扶风特色小吃扶风的特色小吃有什么

2023-11-02 16:51:04 浏览：184 作者：奇思妙想家

扶风特色有扶风烙面皮、雁门一口香、扶风鹿糕、扶风醋糟粉、扶风臊子面、西府醋粉、扶风功夫锅盔、扶风面皮、扶风面皮夹馍、扶风臊子肉夹馍、猪头肉炒面皮。扶风一口香一口香...

扶风特色有扶风烙面皮、雁门一口香、扶风鹿糕、扶风醋糟粉、扶风臊子面、西府醋粉、扶风功夫锅盔、扶风面皮、扶风面皮夹馍、扶风臊子肉夹馍、猪头肉炒面皮。

扶风一口香

一口香是一种特色美食，将鹅菜、白萝卜、杂菜等完全晒干后，接着放入锅内炒干，放入红辣椒、青蒜、豆瓣酱、精盐等配料一起炒，加清水焖制而成，既可以保证了食物的，同时也营养和健康，更具促进消化、增强食欲，快速胃肠蠕动的作用。

扶风烙面皮

扶风烙面皮是一道名吃，用面皮、黄瓜丝、绿豆芽可以做成，加入到了调料、盐水、辣椒油、醋，搅拌均匀，口味丰富。面皮清凉爽口，拌上了香辣油，麻辣鲜香、口感劲道，是当地最具备人气的风味小吃之一。

扶风鹿糕

扶风鹿糕是陕西地区的传统糕点，这是一种烤馍，是久享盛名的地方风味食品。扶风鹿糕馍是圆形的烙馍，也叫做什么鹿糕干粮，形状很像满月，碗口大小，皮薄如纸，白中满带乳黄，中间有一小小圆坑，坑中装饰设计有朱红小梅花鹿图案，所以才因此得名“鹿糕”。

扶风醋糟粉

醋糟粉是陕西西府的一种特色风味小吃，用美阳河水做的，吃起来酸中有辣、辣中有咸，闻起来芳香扑鼻，让人回味无穷。扶风醋糟粉的面皮口感劲道，吃的时候切成条状，放上了葱花、韭菜、调上盐、油、醋、生姜末等作料，口感顺滑。

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