临沂有哪些特色小吃山东临沂特产

2023-11-02 17:00:03 浏览：140 作者：文字魔术师

的特色小吃有莒南驴肉、塌、薛庄酥烧红、费县羊肉汤、临沂煎饼、沂蒙光棍鸡、沂水丰糕。1、费县羊肉汤费县羊肉汤是山东临沂的特色小吃，费县梁邱镇驻地梁邱街，是回民居住的地...

的特色小吃有莒南驴肉、塌、薛庄酥烧红、费县羊肉汤、临沂煎饼、沂蒙光棍鸡、沂水丰糕。

1、费县羊肉汤

费县羊肉汤是山东临沂的特色小吃，费县梁邱镇驻地梁邱街，是回民居住的地方集中地，他们对牛羊肉食品的制作太精工，柴窑烧制的羊肉汤尤佳，色白、肉嫩、味香而不腻，成为地方名吃。

2、莒南驴肉

莒南驴肉是山东临沂的特色小吃，莒南驴肉并不口感鲜美，是驴肉的烹制上有独到的见解的功夫，所怎么制作出的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，无疑是色香味俱全。

3、塌煎饼

塌煎饼是山东临沂的特色小吃，也是临沂的民间家常主食。将煎好的鸡蛋捣碎和还新鲜炒熟后的韭菜一起充当馅料，再而且薄荷叶后放将刚刚烙好未折叠的煎饼中，而后放在铁鏊上烙，能看得见煎饼内有热气外泄，取下稍晾即可孕妇食用。

4、薛庄酥火烧

薛庄酥火烧是山东临沂的特色小吃，有着相当悠长的历史的历史，在古代是百姓祭神的食品。建议选用面粉、红糖和花生油为原料，所自己制作进去的薛庄酥被火烧香醇酥甜，风味独特。

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