无锡有哪些特产江苏无锡特产

2023-11-02 20:33:03 浏览：183 作者：梦幻创作者

的特产有无锡、三凤桥酱排骨、黑杜酒、宜兴紫砂陶、太湖、大浮杨梅、无锡毫茶、太湖白鱼、太湖白虾、烧麦。1、无锡小笼包无锡小笼包是江苏无锡的民间特色小吃，距今已有早就有...

的特产有无锡、三凤桥酱排骨、黑杜酒、宜兴紫砂陶、太湖、大浮杨梅、无锡毫茶、太湖白鱼、太湖白虾、烧麦。

1、无锡小笼包

无锡小笼包是江苏无锡的民间特色小吃，距今已有早就有着一百多年的历史了，它选用比较上等面粉制做、选料精细、小笼蒸煮，南方口味，所制作出来的小笼包具有夹起不破皮，一翻身不漏底，一吮又一口卤，味美不油腻等特色，秋冬时，馅心中一并加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美无比。

2、三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨俗名无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。出现于清朝光绪年间(于公元1875年间隔)，从问世到现在已近近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多种天然香料，运用独特的地方的烧制方法，窑烧制出的排骨色泽酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇真，甜咸价格适中，华指了无锡地区饮食文化的特色。

3、太湖白茶