通海特色小吃通海的特色小吃有什么

2023-11-02 22:09:03 浏览：149 作者：才华横溢

特色小吃有通海酱菜、鸡丝、太极、通海糖、凉糕、河西油炸豌豆粉、通海萝卜丝、易门豆豉、乌鱼片、通海甜白酒、翻花乌鱼、通海烧馒、耀南火腿。通海酱菜通海酱菜是玉溪市通海...

特色小吃有通海酱菜、鸡丝、太极、通海糖、凉糕、河西油炸豌豆粉、通海萝卜丝、易门豆豉、乌鱼片、通海甜白酒、翻花乌鱼、通海烧馒、耀南火腿。

通海酱菜

通海酱菜是玉溪市通海县的比较知名特产，通海酱菜历史久远，依据什么菜品有所不同，分为不同的产品，有小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌头、野山椒、蒜苔、芥菜、姜块、洋姜、大头菜、酱油、花椒油等100多个品种。品牌也很多。

鸡丝米线

鸡丝米线是通海人最喜欢的美食之一，要注意是用云南米线可以做成，将鸡肉撕成丝，放到米线上面，再倒上鸡汤，撒上佐料就这个可以我吃，米线口感细腻，鸡汤的味道鲜甜，鲜香可口，鸡丝米线也有着有所不同的口味，吃法最讲究。

太极鳝鱼

鳝鱼是一种很受欢迎的食物，这个可以作用于怎么制作特殊美味的菜肴。在云南太极鳝鱼非常最有名，把鳝鱼开膛破肚后，烹煮成美味，吃的时候要先挽起衣袖，夹起鳝鱼，双手从鳝鱼的头部划开，去内脏，接着再吃，鳝鱼品质好，肉质细腻。

通海豆末糖

豆末糖是用品质良好黄豆充当主要注意材料可以制作而成的一种美味小吃，其制作精细，层次分明，更具“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。豆末糖是通海悠久的传统食品，豆香浓郁、酥松非常可口，口感比酥糖还酥，酥层到最后，产品就越比较好吃。

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