包头的有烤全羊、粉汤、、手扒肉、稍美、、烧罗汉珠、拔丝菜奶豆腐、糖粉饺子、王桂圆熏鸡。
1、铁锅焖面
铁锅手擀面是内蒙古包头的特色小吃,有着的很久远的历史的历史,据传起源于宋朝时期。选用比较豆角,五花肉,手擀面为主要原料,采用民间的方法制做而成,所怎么制作出的铁锅焖面十分美味,还成分太丰富营养。
2、莜面
莜面是内蒙古包头的传统风味小吃,有着非常悠久历史的历史,传说起源于汉武帝时期。其制作工艺根本不复杂,选用比较莜麦为主要原料,将莜麦加工成面粉,其使用方法太多样,可凉拌着吃,可做窝窝头、可做面卷,可煎炒,反正食用方法多样,吃起来十分美味,还多含太丰富的营养成分。
3、拔丝奶豆腐
烤苹果奶豆腐是内蒙古包头的现代特色小吃,建议选用奶豆腐为主要原料,再配以面粉,鸡蛋清,淀粉等排料,区分传统的制作方法制作而成,所制作出的奶豆腐色泽金黄,口味甜香。
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