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绵阳有哪些特色小吃 四川绵阳特产

2023-11-02 23:54:02  浏览:190  作者:行文舞者
的特色小吃有梓潼片粉、梓潼、席凉粉、绵阳、平武腊肉、蒋记豆花、锅盔、蛋烘糕。1、绵阳米粉绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃,有着相当久远的历史的历史,据咨询记载,绵阳米粉...

的特色小吃有梓潼片粉、梓潼、席凉粉、绵阳、平武腊肉、蒋记豆花、锅盔、蛋烘糕。

1、绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃,有着相当久远的历史的历史,据咨询记载,绵阳米粉五六千年也有着1800多年的历史了。绵阳米粉的选料十分非常精细,选用天然大米为主要原料,按结构传统的制作方法制成米粉,所制做出来的绵阳米粉清香扑鼻,还有一个清汤、红汤、对浇三类。

2、梓潼片粉

梓潼片粉是四川绵阳的特色小吃,有着相当久远的历史的历史,相传当年起源的故事于清朝光绪年间。梓潼片粉的制作工艺十分精细,最好选择苕淀粉、青菜汁为主要原料,明确的民间传统工艺,配以清甜井水,精致细腻操作,所制做不出来的片粉不仅吃起来的话味香爽口,解饥除渴,且清热解毒,益肾通脉的功效。

3、梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川绵阳的特色小吃,有着太悠久的历史的历史,据记载起源于汉代。梓潼酥饼的制作工艺十分精细,建议选用小麦精粉、菜籽油为主要原料,需要传统工艺和独有配方制做,所制作不出来的酥饼色泽浅黄色,光泽灿亮,酥纹分布均匀模糊,香而香脆,入口化渣。

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