百色特色小吃 百色的特色小吃有什么

百色特色小吃有、隆林、、西林、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。

七里香猪

七里香猪是中国比较稀有的一种香猪品种，七里香猪一般有10公斤70左右，体型瘦小、短、圆、背腰凹弯，四肢短小，香猪皮薄多肉、脂肪含量一般很少，味道鲜香，肉质细嫩，肥而不腻，是广西地区比较好有名的美食小吃。

隆林腊肉

隆林腊肉是一种风味风味小吃，很多当地人待客都会备上这道菜肴，腊肉因为在腊月腌所以我故而得名。隆林腊肉肯定很有特色的，和其他地方的腊肉有所不同，煮熟后，猪肉香嫩可口、油而不腻，是作为下酒菜的上品食品。隆林腊肉是边远山区、离开圩场的农户腊月一定会腌制的食物。

靖西粽粑

靖西粽粑是黄色特色小吃之一，每年春节快到的时候，每家每户都会帮着刷粽叶、泡糯米、割猪肉、调佐料，准备好包“逢”。“逢”是靖西壮话，是粽子的意思，也就是粽粑。粑芬芳甜糯，做工细腻。靖西香糯米质洁白无瑕，香糯可口，制作成粽粑之前，具有软、滑、韧、爽等特点。

西林麻鸭

西林麻鸭也是西林县的特色，西林县被誉为“麻鸭之乡”。西林麻鸭掌握着奇异的大量饲养环境和粗放式管理的喂养，成就了独特的风味。西林土鸡皮下脂肪少、吃起来肉质细嫩、清甜可口，但是也没一丝一毫的膻味，是可以制成完全不同的菜肴。