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新乡有哪些特色小吃

2023-11-03 04:33:03  浏览:190  作者:文字魔术师
新乡的特色小吃有卫辉杜记牛肉、牛忠喜烧饼、曹记五香牛肉、、、封丘卷尖、赵记混沌、获嘉饸饹条、原阳凉粉。1、原阳烩面原阳烩面,详细的叫法估计是原阳羊肉烩面,是产自河南...

新乡的特色小吃有卫辉杜记牛肉、牛忠喜烧饼、曹记五香牛肉、、、封丘卷尖、赵记混沌、获嘉饸饹条、原阳凉粉。

1、原阳烩面

原阳烩面,详细的叫法估计是原阳羊肉烩面,是产自河南省原阳县的烩面的简称.胡辣汤为河南著名面食,河南各市县只不过做法和风俗相同而本身相同的特色,原阳胡辣汤是河南较有特色一种。原阳烩面具高汤肥肉瘦、浓香爽口、营养非常丰富、风味独特的特色。

2、牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是河南新乡的比较传统名点,是由很著名国家烧饼大师张诚尧积凭空创造出来的本身独特风味的食品。牛喜烧饼在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可储存时一个多月仍香酥不不新鲜。该烧饼形似糕点1980年被河南省定为优质产品,并获得报1989年商业部系统高质产品金鼎奖。

3、延津火烧

烧红是豫西地区独有的一种地方小吃,而荥阳火烧又是烧家族中一枝独秀。获嘉被火烤似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,圆润如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

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