蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉,意思是这里有很多珍珠,现在这里的不单有珍珠,也有很多以外的特色产品,赶快来去看看蚌埠有都有那些可以带走的特产吧!
蚌埠特产一:杜广兴板鸭
杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统风味名吃,有着的很悠久的历史的历史,其制作工艺十分细巧,选用天然当地自养肥嫩鸭加工,区分悠久的传统的制作方法制作而成,所制作不出来的板鸭香醇可口,十分美味。
蚌埠特产二:蚌埠贵妃杏
产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。贵妃杏果皮和果肉呈橙黄色,朝阳面有红晕,肉质细腻,无纤维,汁甜,甜酸适口,芳香浓郁,较为适宜生鲜产品,也可以加工成果脯或糖水罐头。果核味略甜,可食用,亦能入药。
蚌埠特产三:蚌埠珍珠
蚌埠千古以来盛产鱼虾珍珠,故有珍珠之美称。蚌埠市珍珠厂坐落在曹山脚下,龙子湖畔,有养殖水面4000余亩,种子培育珍珠有20多年的历史,成产的珍珠颗大,粒壮,色泽饱满,办准生证需要什么证件不能形成育珠,加工,销售为一条龙生产线。
蚌埠特产四:怀远白莲坡贡米
白莲坡贡米产于怀远县茆塘乡(今白莲坡镇),国家地理标志保护产品。由此推断乾隆皇帝下江南,终点茆塘找郢一带,但见这里蔚蓝稻田中簇簇白莲盛开的花朵,问一老者打听到,此地乃“白莲坡”,物产富饶优质大米,色香味美,煮之能挑三层皮。便令取之做粥,尝之不出他所料鲜美可口无比,降旨,御赐“白莲坡贡米”,作为进贡皇宫的御米。
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