炎陵可以带走的有炎陵、酃县白鹅、炎陵、炎陵奈李、清水笋、新世纪梨、炎陵腊肉、炎陵魔芋、撒子、炎陵粉皮、艾叶糍粑、炎陵酿豆腐、炎陵十碗荤。
炎陵特产一:炎陵香菇
炎陵县生产香菇历史悠久,《县志.乾隆版》中就有“伐木种菌”的文字记载。段木香菇,肉食厚,朵形好,香味浓。含蛋白质、脂肪、尼克酸、钙、磷、铁、硫胺素等多种非常有益人体健康的营养物质和稀有元素。
炎陵特产二:新世纪梨
高山雪晶梨又称新世纪梨,1995年在外商的亲临指导下,炎陵县下村、大院等地一连试种成功并渐渐地扩大种植面积,所产出的梨果皮极薄,呈乳黄色,果面光滑细腻,色泽鲜艳美观,果肉乳白色,肉质细嫩。
炎陵特产三:炎陵黄桃
炎陵黄桃又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世,为国家地理标志保护产品。炎陵所产出的黄桃适应性强、早果丰产、果型大、不裂果、外观美、产量高、品质高、效益好等优点。