三明特产有哪些 三明有哪些特产

提及，可能会想到的小吃，沙县小吃开遍全国各地，但三明的可不是只能福建沙县小吃，来今天来聊聊三明有都有哪些特产吧

三明特产一：扁肉

沙县扁肉是由馄饨演化而来的。是福建沙县民间的地方名点，属于闽菜系。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉着沙县小吃很都有名，在沙县各式各样的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就完成了“中华名小吃”称号。

三明特产二：建宁猕猴桃

建宁猕猴桃是福建三明的特色水果，三明有着独特的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，更加适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃酥软香甜可口，甜蜜汁水丰富，还所含的非常含有丰富的营养。

三明特产三：永安吉山老酒

永安吉山老酒别名“吉山红”，因产于永安吉山乡而因此得名，是永安有名的一大特产。吉山老酒精选上等糯米为主要原材料，采用奇特的制酒工艺，亲自炒酿制而成，酒加工成后需窑藏三冬方可饮用，因此又称“三冬老酒”。

三明特产四：大田高山茶

大田高山茶产于福建大田县，福建大田县有着“中国高山茶之乡”的称号。大田高山茶品质特征为：乌龙茶外形紧结重实;色泽乌绿油润;香气清高悠长，花香显;滋味鲜醇甘爽;叶底颜色紫红软亮;具有比较显著的高山茶韵和不持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘洌滋味浓厚;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;本身高山红茶特有的品质。

三明特产五：郑湖水柿

郑湖水柿是福建三明的特色水果，是1987年由福建农业大学周良才教授从广西恭城县引入中国的无核柿优良品种，郑湖乡山明水秀，气候温和，土壤肥沃、土地肥沃，非常适合我柿子的生长，所产出的柿子单果大，果型美、色泽鲜艳、肉厚无核，汁多味甜，脆柿清脆香甜。