吕梁特色小吃有哪些山西吕梁特产

2023-11-10 19:00:03 浏览：164 作者：文字绘影者

是山西的地级城市，是革命老区，革命战争时期是红军东征主战场，今天就来看看吕梁有哪些特色。吕梁特产一：榆皮面饸烙榆皮面饸饹面是山西吕梁的特色小吃，有着更加悠久历史的...

是山西的地级城市，是革命老区，革命战争时期是红军东征主战场，今天就来看看吕梁有哪些特色。

吕梁特产一：榆皮面饸烙

榆皮面饸饹面是山西吕梁的特色小吃，有着更加悠久历史的历史，其工艺当然不急切，选用比较榆皮为主要原料，制作时先把榆皮磨成面粉状，再加荞面或白面和匀，然后再用木饸饹床榨压，面随孔出，作细条飞入水中，煮熟以后即可，所可以制作进去的榆皮面饸烙营养美味。

吕梁特产二：麻酱凉皮

是山西吕梁的特色小吃，选用比较面粉、清水、黄瓜为主要原料，配以五香粉、酱油、醋、大蒜等调料，所可以制作不出来的麻酱凉皮味道香辣可口，颜色艳丽。

吕梁特产三：兴县冒汤

\兴县是山西吕梁的特色小吃，有着相当悠久历史的历史，在清代时期更加鼎鼎大名。建议选用细粉丝、小扁食、青红丝、海带丝为主要原料，常规民间的制作方法制作而成，所自己制作出的冒汤咸麻酸辣，鲜香可口。

吕梁特产四：孝义火烧

孝义火烧是山西吕梁的现代特色小吃，有着相当久远的历史的历史，其制作工艺非常精细，舍得用料，选用比较黄油，白面为主要原料，需要悠久的传统的制作方法制作而成，所怎么制作进去的火烧味道鲜美，口感酥脆，软绵不粘，香鲜非常可口，层次分布均匀，质地酥脆。

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