东莞特产有哪些 广东东莞特产

的特产有石碣龙眼、东莞、道滘裹蒸粽、江红橙、东莞无花果、麦芽糖柚皮、道滘裹蒸粽、虎门、白沙油鸭、糖不甩、增城荔枝、金燕牌东莞米粉、万江腐竹。

东莞特产一：东莞腊肠

东莞腊肠是广东东莞比较传统特产，在民间，称誉“东莞腊肠，又粗又短”、“广东腊肠数东莞，东莞腊肠数麻涌”之说。始创于南宋末年，五六千年仅是800多年历史。用当天加工出去的比较新鲜猪肠衣来可以制作腊肠衣，用8、肥肉切粒剁烂和匀，拌以白糖、食盐、玄铁锭生抽酱油和味精，入肠前还洒上信不过的山西汾酒，捆扎后，晾干至适度地，即放进去火柜以文火烘烤至透明干爽。因而东莞腊肠风味独特，色彩鲜艳夺目，并有爽脆、香醇、咸味分布均匀、美味可口等特点，下一界广东腊肠中的上品，在国内外优先权利声誉。

东莞特产二：虎门膏蟹

虎门膏蟹东莞海鲜特产之一，虎门物产富饶青蟹(即"青壳蟹"，属海蟹)，青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种。肉蟹，是指雌狮的蟹，膏蟹则是雄性的蟹。顾名思义，肉蟹体大肉多，适宜作姜炒之用;膏蟹之肉较低，但其膏则香酥到极点，清蒸膏蟹最能得尝其中味，虎门自古产蟹，但当地特产虎门膏蟹只不过个大膏丰，确实是蟹中翘楚。膏蟹的做法形态不同，可以不白灼，可以不姜葱爆炒后，而最有名的虎门蟹饼，完全是来此之人必尝的一道美食。

东莞特产三：石碣龙眼

石碣龙眼是东莞特产之一，龙眼在东莞栽种发展历史悠久，分布广泛。东莞有着优越的地理环境，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，所产出的龙眼果型大，个大皮薄，甜脆爽口，营养价值极高，龙眼可水果品类，但正确晒或火焙的方法加工成龙眼干。