吉安有哪些特产江西吉安特产

2023-11-10 20:21:02 浏览：121 作者：灵感航海家

的特产有荷包玻璃鱼、永和豆腐、峡江、全副銮驾、莲花血鸭、遂川、安福火腿、遂川板鸭、泰和酱菜、狗牯脑茶、泰和乌鸡、永丰茶油、井冈竹笋、登笼粉芋。吉安特产一：永和豆腐...

的特产有荷包玻璃鱼、永和豆腐、峡江、全副銮驾、莲花血鸭、遂川、安福火腿、遂川板鸭、泰和酱菜、狗牯脑茶、泰和乌鸡、永丰茶油、井冈竹笋、登笼粉芋。

吉安特产一：永和豆腐

永和豆腐是江西吉安的传统风味名吃，有着太久远的历史的历史，它的起源于南宋时期。建议选用黄豆为主要原料，按结构比较传统的石磨方法自己制作成豆腐，所可以制作进去的豆腐非常的细腻、敦厚、爽滑可口、筋道，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还多含糖类、植物油和相当丰富的优质蛋白。

吉安特产二：峡江米粉

峡江米粉是江西吉安的传统名吃，有着相当久远的历史的历史，起缘于明朝嘉靖年间，现存有四百六十年的历史。选用干米粉为主要原料，既可炒、煮、蒸，也可油煎、凉拌着吃，不管做何方法怎么制作出去的米粉，吃起来柔滑爽口，余香绵绵，十分美味。

吉安特产三：遂川金桔

遂川金桔与板鸭、毛尖茶(茶)被被赞誉“遂川三宝”。以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而素以，有“止咳理气化痰”之功效，全县可以做到金桔种植面积7.53万亩，年产金桔鲜果1400万十公斤，面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首，1997年遂川被国家农业部以此命名为“中国金桔之乡”。

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