沙县有哪些特产福建沙县特产

2023-11-10 21:00:02 浏览：144 作者：词海漫游者

的特产有沙县芋饺、沙县甜烧麦、沙县、真心的话豆腐丸、郑湖水柿、沙县红边茶、卤鸭掌、沙县竹凉席、老情人豆干、烙粑、沙阳柑桔、沙县鱼丸、茂溪冬酒、沙县玉露酒。沙县特产...

的特产有沙县芋饺、沙县甜烧麦、沙县、真心的话豆腐丸、郑湖水柿、沙县红边茶、卤鸭掌、沙县竹凉席、老情人豆干、烙粑、沙阳柑桔、沙县鱼丸、茂溪冬酒、沙县玉露酒。

沙县特产一：沙县扁肉

扁肉是福建沙县的特色小吃，有着相当悠久的历史，民族起源于南宋时期。沙县扁肉的选料十分细巧，建议选用扁肉皮，面粉，肉泥为主要原料，采用民间的制作方法制作而成，所制作出去的扁肉脆嫩有味道，嚼劲十足，还含有丰富的营养。

沙县特产二：郑湖水柿

郑湖水柿郑湖无核柿对地形、气候、土质的要求较高。郑湖水柿无核柿果个大肉腴，具有抗病力强、产量高收益快，色泽靓丽、口感极佳美，可生食，也可加工成柿饼、柿酱、柿茶、柿汁、柿蜜、柿脯、柿酒、柿醋等食用。

沙县特产三：沙县红边茶

\沙县位于福建省中部偏北，气候温和，雨量充沛，较为适宜某些果树生长，水果种植历史久远，品质优良，“沙阳”芦柑品优味美，曾荣获首届96年福建省第二届优质水果票选会质优奖，无核雪柑获福建省第四届水果评优展示会金奖和第二届中国农业博览会银奖。果实扁圆或长圆，果皮橙黄色，有光泽，易侵蚀，油胞小而密，汁胞大，汁水多味浓，脆嫩爽口，品质极优。