晋城有哪些特产山西晋城特产

2023-11-10 23:36:02 浏览：165 作者：知识传递者

的有、析城山、黄梨、猴头、太行灵芝、陵川党参、沁水紫皮蒜、泽州红、泽州甜柿、太行菊、炒凉粉儿、蒸槐花、清汤饸饹、毛头丸、素氽汤。晋城特产一：烫面饺烫面饺是山西晋城...

的有、析城山、黄梨、猴头、太行灵芝、陵川党参、沁水紫皮蒜、泽州红、泽州甜柿、太行菊、炒凉粉儿、蒸槐花、清汤饸饹、毛头丸、素氽汤。

晋城特产一：烫面饺

烫面饺是山西晋城的悠久的传统特色小吃，有着更加久远的历史的历史，选用天然白面为主要原料，拿滚水或炙热的煮肉汤和面，然后把调馅儿，要注意用料是鸡蛋(瘦肉)、韭菜、粉条三样，再血法其余作料，所怎么制作出来的烫面饺味道太筋道，馅儿发干，皮薄馅大，味道独特。

晋城特产二：析城山小米

析城山小米是山西省晋城市阳城县特产，析城山小米，品质优异、颗粒饱满、色泽光亮、纯天然风味、口感香醇，是滋补养生的佳品。其粥汁比较粘稠味香，含有多种微量元素的米糠油(米类产品独有)素以“代参汤”的美誉，纤维素、蛋白质等营养质量指数均为01。

晋城特产三：高平黄梨

高平黄梨是山西省晋城地区的特产，高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，高平所产出的梨个大、味浓、味香、香甜适口，十分好吃呀，各种维生素、矿物质含量高，水份大、耐贮运。

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