这个可以都带走的有水口白菜、、马冈鹅、塘口猪仔薯、潭碧冬瓜、水口腐乳、金鸡番葛、金山火蒜、金山灵芝、陂头桂味荔枝、蚬冈牛耳朵、龙胜杨桃、嘉士利饼干、东山蜂蜜。
开平特产一:广合腐乳
开平广合腐乳区分质优黄豆为主要原料,再配以某些比较传统辅料腌而成,既已家庭佐菜佳品,又是茶楼、酒家、饭店烹煮的配料,更具色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩滑,入口即化等特点。
开平特产二:东山蜂蜜
东山蜂蜜产于东山镇,该镇山林面积广,蜜源极为丰富,是精心酿造蜂蜜的上上之选之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成悲剧的“扫管仔”质量好是,且产量甚佳。现镇内专事养蜂的专业户就有近300家。
开平特产三:联竹果蔗
联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹,是开平著名特产。联竹一带地临潭江,土质肥沃。百多年前,这里的乡民培植出一种外形白皙,蔗节肥大,皮色浅黄的甘蔗品种,一般称腊蔗。后因这种甘蔗极富水果鲜美味道,又有清凉爽快不内火大的特点,所以我被学名为“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份种,12月份收成,现联竹一带的村民简直家家有蔗田,每户人家都要可以种植1—2亩果蔗。
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2023-06-15