说起来广西都会看到,柳州何止有螺蛳粉,今天就来今天来聊聊一下柳州有都有哪些吧!
柳州特产一:沙田柚
广西柳州的沙田柚是悠久的传统名特优特色水果,称誉“果中珍品”、“完全天然罐头”之美誉,是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦,果皮橙黄色,果肉晶莹剔透,酸甜可口。仅柳州融安县沙田柚的栽培面积就有两万多亩,年产量战锤四千多吨,在国内外享誉盛名。
柳州特产二:螺蛳粉
螺蛳粉具备酸、辣、鲜、爽、烫一点独特风味,名列柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸后腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人满身大汗,但又因有奇特鲜甜的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。
柳州特产三:云片糕
云片糕是广西的名特产品,清乾隆年间便有生产,一直已有两千多年的历史。优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开的嘴巴。又因其糖油补充好,无火点然可已经被燃烧。其制作选料讲究,精工可以制作,能尽量柔软丝滑,雪白芳香,撕下一片片似云彩一样,故而因此而得名。云片糕以其雪白如玉、软腻、香甜及比较传统独特风味,赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。
柳州特产四:牛腊巴
牛腊巴,柳州地区的特产之一,常规优质的黄牛肉精制而成。产品口味独特,营养价值高,脂肪含量低,香酥松脆,原汁原味,甜辣爽口,让人回味无穷,是去柳州必买的特产。
柳州特产五:鼓楼重阳酒
重阳酒是广西比较著名土特产,在广西三江县具有悠久的历史和民族特色,本酒按结构祖传配方,古老的工艺,最好选择三江桐乡独特气候条件下胜产的上好香糯甜酒曲与得天独厚的自然环境的清纯山泉水,经亲手所做精心酿造,长期贮藏地窖后发酵而成。
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2023-05-21