酉阳特产有哪些 酉阳有哪些特产

是重庆的自治县，是出渝达鄂、湘、黔的有用门户，之美称“渝东南门户、湘黔咽喉”之称，来看看吧酉阳有都有哪些吧!

酉阳特产一：麻辣牛肉片

麻辣牛肉片是重庆酉阳的传统名小吃，其相当精致细腻，用料，选用天然黄牛肉为主要原料，再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并最好选择当地药材、香料，按配方比例通过调味，常规民间的制作方法制作而成，所制作进去的牛肉片外观紫红透明的，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。

酉阳特产二：土家酿豆腐

土家酿豆腐是重庆酉阳的悠久的传统特色小吃，有着悠久的历史，在明朝时期就已经相当鼎鼎大名了。其制作方法并不急切，建议选用鲜肉、豆腐为主要原料，区分悠久的传统的制作方法制作而成，所制作出来的酿豆腐浓香扑鼻，入口肉嫩，营养价值高。

酉阳特产三：酉阳薏米

薏米的营养价值很高，被被赞誉“世界禾本科植物之王”。薏米可使用较多粮食吃，味道和大米相似，且容易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用鸡蛋，又能祛暑利湿。

酉阳特产四：酉阳蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿造出来的蜜。蜜蜂从植物的花中根据不同情况含水量约为75%的花蜜或分泌物，转存自己第二个胃中，在体内功能高效转化成的作用下，在15天左右反复征求意见各种维生素、矿物质和氨基酸相当丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖变化成人体可再完全吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量不能超过23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会出现结晶，化合结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。