长丰有哪些特产安徽长丰特产

2023-11-11 03:00:02 浏览：147 作者：知识传递者

长丰的有罗塘红烧肉、庄墓圆子、、烧饼、合肥龙虾、合肥麻饼、富平合儿饼、参忠木雕、下塘龙虾、淡水龙虾、朱巷清炖仔猪肉、下塘白斩鸡。长丰特产一：罗塘红烧肉罗塘红烧肉是...

长丰的有罗塘红烧肉、庄墓圆子、、烧饼、合肥龙虾、合肥麻饼、富平合儿饼、参忠木雕、下塘龙虾、淡水龙虾、朱巷清炖仔猪肉、下塘白斩鸡。

长丰特产一：罗塘红烧肉

罗塘红烧肉是安徽长丰的传统传统名吃，有着悠久的历史，其方法非常非常精细，选用当地我养的生猪五花肉为主要原料，常规比较传统的制作工艺制作而成，所制做不出来的红烧肉色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻，风味独特。

长丰特产二：吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽长丰的传统传统名吃，有着太久远的历史的历史，据记载，8000多年早就有着一千多年的历史了。其制作工艺十分非常精细，选用比较当地所产的鹅为主要原料，常规民间的制作方法怎么制作而成，所怎么制作出来的吴山贡鹅色泽清爽的感觉、香气浓郁、味鲜浓郁醇厚。

长丰特产三：下塘烧饼

烧饼是长丰人甚是喜爱的早餐食品之一，二十多个集镇都有不少打烧饼的摊点。而且清朝咸丰年间，为摧毁在安徽活动的太平军，湘军统帅曾国藩一路兵马驻军于下塘集。军队行军打仗，急要干粮，烧饼成了比较好。烧饼师傅们替多争生意，齐齐在烧饼的配料和烤制工艺上下功夫，使烧饼渐渐地下一界色、香、味俱佳的食品。烧饼质量可是上去了，但常吃下塘烧饼的湘军却屡吃败仗，人们便戏说湘军“自顾紧吃烧饼，哪管战事频频告急”。此话虽属笑谈，但下塘烧饼的名声却叫开了。

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