源于达斡尔族语,是“边疆”或“天然牧场”之意。这里,有各种的,今天就来今天来聊聊齐齐哈尔有都有什么特产吧
齐齐哈尔特产一:甘南大豆
大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆,中国古称菽,是一种其种子所含的丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用处做某些豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常作用于禽畜饲料。
齐齐哈尔特产二:人参
镜泊湖山区,气候温和,雨量充沛,有独天的天然森林植被,植被,给中草药植物的滋生,能提供了较优秀的条件,黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材屡见不鲜,最有名气的是人参,它委实中草药之冠,居"东北三宝"之首。
齐齐哈尔特产三:北大仓酒
北大以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦低温大曲为糖化发酵剂,按结构世代流传的传统工艺酿造。记录高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长时刻储存时“四高一长”的比较传统特点,酒液经三年以上陈贮,再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些个得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特殊的酿造工艺,朔造了“北大仓酒”酒液清澈透明,香气温和清幽,入口醇香馥郁芳香,饮后清香绵绵,尾净香长独具韵味的风格。
齐齐哈尔特产四:沙棘果酒
果酒是黑龙江的特色酒类,以沙棘果实才是主要原料可以制作而成。该款饮品味道甘润醇厚浓郁,酸甜爽口,本身独有的典型沙棘果酒风味。沙棘果实果小、粒多、味酸、含汁率巨形70%以上,其果汁含有丰富的维生素va、ve、vc、叶酸、胡萝卜素、vb、vb2、vb6等,含18种氨基酸及大量的非蛋白氮、7种黄酮类化合物。
齐齐哈尔特产五:驿站马肉干
"驿站"马肉干它的起源于明、清时期东北古驿站先民中间,已近数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉,区分牧民现代配方和中国古代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养价值极高、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
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