长丰是安徽的地级城市,有着悠久的历史,也有中国草莓之都的称号,来看一下长丰有都有什么吧!
长丰特产一:罗塘红烧肉
罗塘红烧肉是安徽长丰的传统名小吃,有着悠久的历史,其方法非常精细,选用比较当地自家养的生猪五花肉为主要原料,区分现代的制作工艺制作而成,所制作出来的红烧肉色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻,风味独特。
长丰特产二:长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果,安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于什么合肥市五县之一,是国家无农药草莓生产示范基地。所产出的草莓果实色泽鲜艳,体大而汁水丰富,远销东南亚日本、韩国包括销量火爆国内的北京、上海、天津、等规模型城市。
长丰特产三:吴山贡鹅
是安徽长丰的传统名小吃,有着相当久远的历史的历史,据记载,距今已有巳经有着一千多年的历史了。其制作工艺十分非常精细,建议选用当地所产的鹅为主要原料,需要民间的制作方法制作而成,所可以制作出来的吴山贡鹅色泽很清爽、香气浓郁、味美可口浓郁醇厚。
长丰特产四:下塘烧饼
烧饼是长丰人甚是喜爱的早餐食品之一,每个集镇应该有不少打烧饼的摊点。说是清朝咸丰年间,为打击之在安徽活动的太平军,湘军统帅曾国藩一路兵马驻军于下塘集。军队行军打仗,急求干粮,烧饼成了最好啊。烧饼师傅们替多争生意,齐齐在烧饼的配料和烤制工艺上下功夫,使烧饼渐渐地下一界色、香、味俱佳的食品。烧饼质量只不过出来了,但常吃下塘烧饼的湘军却屡吃败仗,人们便戏说湘军“只顾紧吃烧饼,哪管战事吃紧”。此话虽属笑谈,但下塘烧饼的名声却叫开了。
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