长丰这个可以收走的有吴山贡鹅、合肥龙虾、合肥、富平合儿饼、参忠木雕、龙虾、淡水龙虾、下塘白斩鸡、陶楼桃子、吴山贡鹅、吴山贡鹅、朱巷黄焖仔猪肉。
长丰特产一:长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果,安徽省的特产之一。其产地长丰县位处安徽省合肥市北部,都属于合肥市五县之一,是国家无化肥草莓生产示范基地。所产出的草莓果实色泽鲜艳,体大而汁水丰富,远销日本日本、韩国包括持续热销国内的北京、上海、天津、等大中型城市。
长丰特产二:下塘烧饼
烧饼是长丰人甚是喜爱的早餐食品之一,那里集镇都有不少打烧饼的摊点。说是清朝咸丰年间,为直接打击在安徽活动的太平军,湘军统帅曾国藩一路兵马驻守于下塘集。军队行军打仗,速求干粮,烧饼成了最好啊。烧饼师傅们替多争生意,齐齐在烧饼的配料和烤制工艺上下功夫,使烧饼逐渐地拥有色、香、味俱佳的食品。烧饼质量可是出来了,但常吃下塘烧饼的湘军却屡吃败仗,人们便戏说湘军“只顾埋头紧吃烧饼,哪管战事捉襟见肘”。此话虽属笑谈,但下塘烧饼的名声却叫开了。
长丰特产三:合肥麻饼
合肥麻饼在国内极负盛名,合肥麻饼以白糖、冰糖为原料,配上青红丝,再和拌麻油做饼馅,用非常精细面粉制作成饼状,并将馅包入虚空中,外皮粘上密密麻麻的的芝麻,入烘炉炕制而成。这样的麻饼面如蟹腿黄色,边沿泛白,吃起来脆而不焦,香甜柔软。
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