澄海特产有哪些 澄海有哪些特产

澄海是广东汕头的下辖区，历来是粤东、闽西南和赣南一带的重要交通枢纽，素有“粤东门户”之称，今天就来看一下澄海有哪些吧!

澄海特产一：樟林鼠曲粿

樟林鼠曲粿是广东澄海的传统风味名吃，有着悠久的历史，属于什么传统节日食品。从春节至元宵期间，广东澄海人家家户户都要各种粿品。其制作方法非常精细，选料考究，最好选择人工养殖鼠曲和糯米粉为主要原料，需要民间的制作方法制作而成，所制作进去的鼠曲粿入口有软香、醇厚之感，独具风味。

澄海特产二：东里猪脚饭

东里猪脚饭是广东澄海的传统名小吃，有着太久远的历史的历史，起源于于19世纪80年代，其制作方法相当非常精细，选用天然猪脚跟，泰国香米为主要原料，常规民间的制作方法制作而成，所制作不出来的猪脚饭入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶绵而不滴牙。

澄海特产三：隆都米糍

隆都米糍是广东澄海的传统传统名吃，选用天然糯米为主要原料，用糯米磨成粉，加水搅拌成软块状，煮烂后再疼时揉拌充当皮，用加油吧的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体胎模统一印制而成。所自己制作进去的米糍香、甜、柔、滑。

澄海特产四：薄壳米

位于南海之滨的澄海盐灶，千古以来生产加工一种潮汕独特海味--薄壳米，颗粒鲜红，肉质肥嫩，色香迷人的，味美可口，营养价值丰富。饱享过盐灶薄壳米的海内外食家都忍不住赞叹不绝。