石柱特产有哪些 重庆石柱有哪些特产

是重庆的地级城市，有着更加悠长的历史的历史，到石柱一趟，来看下石柱有哪些吧!

石柱特产一：石柱洋芋饭

石柱饭是重庆石柱的特色美食，石柱导致特殊的地理环境，胜产土豆，所以就诞生了了各种关於土豆的美食，洋芋饭那就是其中一道，所制作出来的洋芋饭营养美味，如果不是是用柴火灶自己制作出去的洋芋饭，其味道更要提高三分。

石柱特产二：倒水流豆腐干

倒水流是重庆石柱的民间特色小吃，有着更加悠长的历史的历史，起源于清朝末年。其制作工艺十分最讲究，选用当地春黄豆为主要原料，再经过悠久的传统的制作豆腐工艺制作成豆腐，再当经过榨取、熏炕等工艺造而成豆腐干，所可以制作出来的豆腐干味道独特，品质柔嫩，香气扑鼻，口感可佳，是食用和送亲馈友的佳品。

石柱特产三：石柱黄连

黄连为多年生药用草本植物，在土壤里生长时留蓄时间长，从播种到妖兽材料要5—7年时间，对土质、气候、阳光、肥料具体的要求普通，选择类型性强。石柱是我国黄连的远古时期产地和极富盛名的“黄连之乡”，闻名遐迩种植栽培历史悠久、扩大种植面积大、产量甲全国、品质优良而著称。

石柱特产四：石柱辣椒

石柱是“中国之乡”“中国辣椒百强县”。自2001年就开始，大规模化、品牌化、标准化发展辣椒产业，组建县辣椒行业协会，精心培育辣椒专业合作社34个，2010年中国调味品协会被授予石柱县“中国调味品原辅料(辣椒)种植基地”称号;石柱辣椒获“无公害农产品认证”“a级绿色食品认证”，石柱红辣椒干被证实为“重庆市名牌农产品”。