晋江特产有哪些晋江有哪些特产

2023-11-11 23:36:02 浏览：158 作者：心灵驿站

是福建的地级城市，有着相当悠长的历史的历史，是中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多元文化的相融之地，来看看吧晋江有都有那些吧!晋江特产一：姜母鸭姜母...

是福建的地级城市，有着相当悠长的历史的历史，是中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多元文化的相融之地，来看看吧晋江有都有那些吧!

晋江特产一：姜母鸭

姜母鸭是福建晋江的比较传统特色小吃，其制作工艺十分精细，建议选用鸭和姜母为主要原料，采用比较传统的制作方法制作而成，所自己制作出去的姜母鸭有滋阴降火功效，滋而不腻，温而不燥。

晋江特产二：深沪鱼丸

深沪鱼丸是福建晋江的比较传统特色小吃，有着相当悠久历史的历史，创建于1992年于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精密细致选料考究。最好选择鳗鱼、马加鱼等上品鱼肉剁成末捣烂，与地瓜粉一起搅合造而成，所制作出来的鱼丸色泽雪白晶亮、下锅再次膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻。

晋江特产三：衙口花生

衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它建议选用良种花生“小琉球”、“中琉球”大面积种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹恐怕比较清晰。收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟后后在艳阳下铺晒至干。衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不烦。

晋江特产四：福建龙眼

福建是我国龙眼的比较多产区，产量占一半以上，福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最出名，龙眼营养极为丰富地，具有开胃益脾、补血安神功效。

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