同安特产有哪些 同安有哪些特产

同安是大的行政区，是著名的侨乡和台胞祖籍地，这里有着太优美的景色，今天就来解读一一下海沧有都有那些特产吧!

同安特产一：同安封肉

同安封肉是福建厦门的特色名菜，这道菜有着更加悠久历史的历史，传闻起源于五代后梁时期。漳浦封肉的工艺十分复杂，建议选用优质的猪肉，虾米，香菇为主要原料，再经过比较传统的制作工艺制作而成，后来所可以制作出去的同安封肉色泽深红，吃起来肥而不腻，老幼皆宜。

同安特产二：肉粽

是福建厦门同安的传统特色名吃，有着的很久远的历史的历史。选用比较优质的糯米，猪肉为主要原料，配以香菇，虾仁，再当经过比较传统的烹制工艺制作而成，这样的可以制作出去的肉粽香甜嫩滑，油而不腻，美味可口，还有一个健胃开脾的功能，但是品种丰富，有咸粽，豆粽，甜粽等多种品种。

同安特产三：碗仔粿

碗仔粿是福建厦门同安的传统特色小吃，有着的很悠久的历史的历史，其制作方法很简单，选用天然上品粳米打浆，盛入小碗中，一并加入香肠片、瘦肉、孛荠蓉、鹌鹑蛋等，放入蒸笼中微火蒸熟再试一下，食用鸡蛋的时候这个可以配以油葱、酱油、北醋等调料，吃起来更清香爽口，味道鲜美。

同安特产四：同安龙眼

是同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、汁水饱满、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客争相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的产品的龙眼产品远销国内外。

同安特产五：莲山铁观音

厦门同安名茶，是乌龙茶中最负盛名的珍品。其条索圆结向下弯曲，而浓烈，耐冲泡，汤色金黄，且明净有光，香高而死亡气息，滋味醇厚，入口微苦旋即转甘，稍带蜜味，素为名茶极品，弛誉国内外。