长治也可以拿走的特产有软米糕、黄小米、山楂饼、、黎城花椒、腊驴肉、榆黄菇长治核桃、襄垣挂面、黎城剪纸、武乡枣糕。
长治特产一:潞酒
潞酒是山西省的现代名酒,因产于潞州(今山西省长治市)而故而得名,已近1200多年的历史。潞酒无色透明、清香醇正、棉软醇香、余香较长。潞酒以潞州当地品质优良高粱为原料,用品质优良大麦、小红豆制成大曲为糖化发酵剂,其工艺为地缸分离,适温发酵,清蒸续渣,经分段接酒,贮存老熟,勾兑而成出厂等精酿而成。
长治特产二:沁州黄小米
沁州黄小米是山西省沁县特产,沁州黄小米原名“糙谷”或“去爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而闻名遐迩,系山西小米的代表,享受政府“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒光滑圆润,状如珍珠,清香扑鼻,且营养非常丰富。
长治特产三:长治核桃
长治核桃比较多分布在平顺、黎城两县。平顺老早就有大面积种植核桃的习惯,核桃树遍布各地全县,尤以东寺头、虹梯关、西沟、龙镇等乡镇和浊漳河两岸至少,其系列产品是该县重要的是的出口物资。黎城境内干果以核桃、花椒为主兼顾,其中核桃产量最大。
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