是内蒙古的地级城市,有着动人的大草原和蒙古包,呼伦贝尔草原被一般称世界上最好是的草原,到呼伦贝尔一趟,呼伦贝尔有都有哪些也可以弄走的呢?
呼伦贝尔特产一:风干牛肉干
风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品,是蒙古居民最比较传统的食品,在蒙古有着悠久的历史,起源的故事于成吉思汗的时期,当时是为下降军队的辎重,便将牛肉风干后孕妇食用,距今已近八百多年的历史了。选用比较优质的黄牛肉和食用盐,可以制作进去的·牛肉干不仅仅多含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等丰富地营养,还对健胃补脾、强筋健骨等症状有一定的疗效,吃起来也更加美味。
呼伦贝尔特产二:鄂伦春蓝莓
鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,2017年被所列中国国家农产品地理标志产品。由于鄂伦春四季变化确实,春季光照消耗很大,夏季雨热同期,冬季寒冷太过漫长等气候条件,不光合适蓝莓的生长,所它生长出去的蓝莓含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养,吃起来香爽清新宜人、酸甜适口。
呼伦贝尔特产三:内蒙奶酪
内蒙是内蒙古呼伦贝尔的特色美食,内蒙古人又称之为“酪蛋子”,是内蒙古人最热爱的奶食品。内蒙古牧民通常都会自己怎么制作奶酪,所以成品感觉起来也很大,吃起来好像有点硬,但是酸甜可口,大多数牧民坐车出行的时候都会放几块奶酪在行囊中为了充充饥能解渴。
呼伦贝尔特产四:扎兰屯大米
是一种相当优质的产品,在某一特定自然环境中培育。扎兰屯大米到现在并无百年历史,扎兰屯远离市区无污染、土地肥沃、水资源丰沛、之美称“水稻之乡”之称。扎兰屯大米外观晶莹透亮,米粒浑圆,色泽洁白颜色鲜亮,质地松软。米粒整齐划一肌肉匀称、晶莹剔透,煮制时饭香四溢,饭粒结构紧密、油亮,入口后滑糯、有粘性、不粘牙,口感细腻。
呼伦贝尔特产五:扎兰屯黑木耳
扎兰屯黑木耳生栽培发展历史悠久,是当地招待贵宾万不可缺少的佳肴,被称为“素中之荤”。扎兰屯黑木耳区分人工栽培方法通过生产出来,外在特征是黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚饱满、口感清脆、体态宛若莲花。木耳含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素b1、b2等营养元素,具备药用和保健之功效。