江阴特产有哪些 江阴有哪些特产

是江苏的地级城市，有着非常久远的历史的历史，也有着的很优美的景色，来看看江阴有哪些地方吧!

江阴特产一：江阴黑杜酒

江阴黑杜酒是南方糯米制酒中的名品，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后可以补血健脾，品列江南名酒之一。黑杜酒又称江阴黑酒，选用上等货精白糯米，按结构生曲和“拌淋加摊”的传统工艺，成喝酒后加添籼米炒汁，酒色泽浓黑透亮，爽口提神。

江阴特产二：顾山烧饼

是江阴顾山镇所产的烧饼，每年春天的时候吃，馅料带的是荠菜，所以才顾山烧饼也叫春饼。顾山烧饼取料好，皮大都外脆内软的，馅料有豆沙、枣仁、核桃仁、猪板油丁、白糖、桂花等制成的，口感丰富。

江阴特三：刀鱼馄饨

刀鱼馄饨是江苏江阴的比较传统特色小吃，有着的很悠长的历史的历史，其制作方法的很非常精细，选用天然刀鱼，面粉为主要原料，采用现代的制作方法制作而成，所怎么制作出的的刀鱼幽冥细、滑、香、鲜，回味无穷。

江阴特产四：刀鲚

刀鱼又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如金光闪烁，一般长约30厘米左右吧，雌大雄小，体型细长扁平似刀。据《辞海》古代文献：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵期，自然形成渔汛，产卵期后又返归海中。”长江下游从南京到南通的水道，大多数是刀鱼鱼群出入的最佳的方法地段。江阴地属长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，强大的河岸线长达上百里，又有非常规模的捕捞能力，因此，每年国内上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中位处榜首。