是浙江的下辖县,这里是佛教天台宗发祥地,是“活佛”济公出生地,来看下天台县有都有那些特色吧!
天台特产一:肉丸糊麦饼
肉丸糊麦饼是浙江天台的传统风味名吃,有着非常悠长的历史的历史,最好选择麦粉和精肉为主要原料,辅以多种佐料而成,所怎么制作出去的肉丸糊麦饼淡黄色,外面软松,里面香嫩,十分美味。
天台特产二:天台扁食
天台扁食是浙江天台的特色小吃,天台扁食也麦粉制成的食物。稍微有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精美,比馄饨圆润丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。况且它的形状,略显扁形,颇像耳朵。
天台特产三:饺饼筒
饺饼筒是浙江天台的现代特色小吃,有着悠久的历史,传闻是济公所创。其制作方法十分精密细致,最好选择炒米面,卤肉、猪肝、蛋皮为主要原料,采用现代的制作方法制作而成,所怎么制作出去的饺饼筒面皮薄韧、作料鲜香,鲜美无比、咸香味。
天台特产四:麦饼
麦饼是浙江天台的现代特色小吃,有着悠久的历史,传说起源于南宋时期。其制作方法精致细腻,舍得用料,有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成长方形团扇大小状,煎至两面金黄即可即成,吃起来松脆芳香。
天台特产五:天台青饺
天台是浙江天台的传统名小吃,其用料粗滥,工艺独特选用天然面粉,艾青为主要原料,按结构比较传统的制作方法制作而成,所可以制作不出来的青饺造型精美,美味可口,是非常健康的小吃。