有最重要的多的美食,有好喝的茶颜悦色,这里有马王堆汉墓,今天就来科普长沙有都有什么特产吧!
长沙特产一:长沙臭豆腐
提起长沙,可能会看到长沙的臭豆腐,长沙臭豆腐有着相当悠长的历史的历史,据传起源的故事于清朝康熙年间。臭豆腐的工艺十分古怪,选用优质的黄豆为主要原料,再在比较传统的制作工艺制做成豆腐,然后切块自然发酵,最后也要油煎炸,加卤等制作工艺,可食用的时候放进去辣椒油,酱油,麻油等调料,吃起来外焦里脆,香辣可口。
长沙特产二:望城樱桃
望城樱桃是湖南长沙的特色水果,有着太悠久的历史,三千多年前就早有记载了。长沙有着优越的地理环境,水资源充盈,土壤肥沃,光照充足,所产出的樱桃熟时颜色鲜红,剔透晶莹,味美形娇,营养价值极高。
长沙特产三:口味虾
确实是长沙的一大特色美食,很多演艺明星到长沙录制节目的时候,都会尝一尝长沙的口味虾。口味虾选用优质的龙虾为主要原料,再配以干红辣椒,植物油,花椒等调料,制做出的口味虾,酱香浓郁,香辣鲜浓,十分美味。口味虾中还含有碳水化合物,锌等十分丰富营养,还有提高免疫力的功效。
长沙特产四:浏阳豆豉
是湖南省长沙市浏阳的特色产品,浏阳豆豉有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用天然优质的泥豆或者小黑豆为主要原料,在按结构传统的制作工艺后发酵精制而成,所自己制作不出来的豆豉颗粒求下载,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,且久贮不会发霉,食用方法也的很多样,可以不来炒腊肉,佐食好下饭等等。浏阳豆豉的美名到现在未衰。
长沙特产五:酱板鸭
是湖南的一道名菜,有着悠久的历史,据记载民族起源于春秋战国时期。湖南酱板鸭的制作工艺十分细巧,十分精细,选用优质的鸭子为主要原料,再在三十多种的中草药,十多种香料的浸泡,接着再当经过自然晒干,烤制等十多道急切的制作工艺制做而成,所自己制作出去的酱板鸭酱香浓郁,皮酥肉香,醇香可口,十分美味。