乌鲁木齐是新疆的首府,是新疆的政治、经济、文化、科教和交通中心,到乌鲁木齐一趟,乌鲁木齐有都有那些可以弄走的呢?
乌鲁木齐特产一:新疆特级葡萄干
是在日光下晾干或在阴影下放在通风处的葡萄的果实。做葡萄干的果实要是成熟的果实,葡萄干内的含水量只能15-25%,其果糖的含量巨形60%。所以我它的很甜。葡萄干因此可以需要保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能晶块,但这的确影响不大其可食用。葡萄干可以不被另外点心再食用鸡蛋或放到糕点中,一些地方的烹煮食用葡萄干调料。
乌鲁木齐特产二:玛仁糖
玛仁糖是新疆维吾尔族传统的土特产食品,以核桃为主要原料,用玉米糖稀大麦熬制后略加葡萄糖稀、砂糖、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、红枣、鸡蛋等辅料按比例混合均匀,慢火熬制而成。玛仁糖口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养价值极高,无任何一点毛石混凝土添加剂,是说道的纯天然无公害食品。这肯定是所有人味蕾最难以忘怀的记忆,确实是适合我带回去的好东西!
乌鲁木齐特产三:阿克苏苹果
阿克苏苹果是新疆乌鲁木齐的特色水果,有着悠久的历史。阿克苏苹果又称加丽果,具备果面光滑细腻、色泽鲜亮、果肉细腻、果核蓝色透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。含有丰富的矿物质丰富的维生素c、纤维素、果胶等。而阿克苏苹果果核透明(民间俗称“糖心”)则是其区别于其余产地红富士苹果的作用效果标志。
乌鲁木齐特产四:特级哈密大枣
哈密栽培大枣已有两千年的历史,清代曾作为皇宫的贡品,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,在国内外市场上享誉。哈密大枣既可水果品类、又可煮食、做枣泥、枣羹等,特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。
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2023-10-24