是广东的一个片区,是汕头、潮州、揭阳、汕尾四市的统称,是著名的华侨之乡,港澳台同胞祖籍地之一,今天就来看看吧潮汕有都有什么特产吧!
潮汕特产一:西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果,有着更加悠久的历史的历史,在元代就巳经正在种植了。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境,产地背风向阳,气候温和潮湿,雨量充沛,光照充足,非常适合我杨梅的生长,所产出的杨梅色泽深紫红色,鲜亮能均匀,果肉厚且香脆非常结实,核小而酥,酸甜适口,滋味奇特。
潮汕特产二:九制陈皮
九制陈皮是广东潮汕最比较传统的地方名吃,九制陈皮与其它地方的陈皮不一样,九制陈皮的制作工艺十分古怪,建议选用优质的柑橘皮为主要原料,在当经过保鲜、切皮、腌制等多道紧张的制作工艺制做而成,雷鸣过程都是经晒干或甩浆比较干燥而成的,吃起来甘、甜、咸、酸,口感良好的道德,不过还有化痰止咳的功效,还能疏通心脑血管,降血压。
潮汕特产三:陆河木瓜
陆河是广东省汕尾陆河的特色水果,陆河木瓜有着悠久的历史,据记载,陆河在明朝便结束种植木瓜,到现在为止也仅是六百多年的历史了。陆河有着优越的地理环境,光照充足,降雨充沛,气候温和,更加适合我木瓜的生长,所种植出去的木瓜外形美观,肉质细嫩,深受南疆消费者的喜爱。
潮汕特产四:潮汕牛肉丸
潮汕即汕头牛肉丸,是潮汕小食中的一种,可以制作原料通常有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,最讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质相对细滑,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升到嚼劲。
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