景色秀丽,四季分明,土地肥沃,人杰地灵,其文物品类之丰富地、文物典藏之独特的地方,威名赫赫盖世无双,今天就来盘点咸阳有哪些特产吧!
咸阳特产一:乾县锅盔
乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一,有着相当久远的历史的历史,起源于于唐朝时期。乾州锅盔以当地小麦面粉为主要原料,并配以调料、芝麻、食油,按结构比较传统的制作方法制作而成,所自己制作不出来的锅盔边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观。
咸阳特产二:普集烧鸡
普集烧鸡是陕西咸阳的传统美食,有着非常久远的历史的历史,是清乾隆年间宫廷饮食秘方,其制作工艺十分精密细致,严格选鸡,区分传统的制作方法制作而成,所怎么制作进去的烧鸡皮色还新鲜,颜色酱红,油光自然光泽,肉嫩离骨,酥烂无渣。
咸阳特产三:彬州麻花
\彬县地方风味特色食品,彬县一品鲜饭店小吃名点。彬州麻花是在地方名优产品食品的基础上,吸收了全国各地同类产品的优点,经三年发热发冷研制生产最终的新产品,彬州麻花按结构特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味纯天然调料及中药材精工加工成。彬州麻花选料严谨,色泽金黄,口味鲜香,酥脆化渣,易于消化,久食不腻。
咸阳特产四:泾阳茯砖茶
“泾阳茯”茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红清透,滋味浓醇悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。“自古岭北不植茶,唯有咸阳泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶,五六千年并无近千年的历史,兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,下一界西北地区少数民族生活的必需品。
咸阳特产五:大晋枣
大晋枣是咸阳市彬县地方名特果品。大晋枣色泽鲜艳,个大核小,个大皮薄,味甜汁浓,营养价值高。在中国杨凌农业科技博览会上被奉为“枣王”。
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