八角也可以用处作为一种香料,经常会会被用在菜品的制作中地,作用有限了一个提香的作用,可以不让食物越来越的美味,并且八角中的所含的挥发油,是可以更好的将食物本身的营养价值能发挥出,是人体也可以能得到更多的营养。八角还本身一定的药用价值。
八角的形态特征
八角,八角茴香科八角属植物。属乔木,树冠塔形,或圆锥形;树皮深灰色;枝猛烈;叶不整齐划一互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;果梗长20~56㎜,圆润平直,蓇葖呈八角形。
生长习性
八角为南亚热带树种,喜东暖夏凉的山地气候,适宜种植在土层深厚,排水良好,土壤肥沃湿润,偏酸性的沙质或壤土上良好;在干燥怕旱或低洼积水地段生长不良。
正糙果3-5月结籽,9-10月果熟,春糙果8-10月开花了,翌年3-4月果熟。