海参身上的刺越多越好吗海参身上的刺有什么用

2023-10-29 04:15:03 浏览：185 作者：枕边故事匠

刺的多少并也不是判断海参好坏的唯一标准，其决定好坏的最关键因素是产地和海域。一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境关联，因此选择海参时切记一...

刺的多少并也不是判断海参好坏的唯一标准，其决定好坏的最关键因素是产地和海域。一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境关联，因此选择海参时切记一味的只看海的多少，你选择体壁叶片大粗长的海参更重要的是。

海参刺多好还是刺少好

难以直接怎么区别好坏，是因为海参上刺的多少和品质好坏绝无就关联。海参的刺多跟刺少，是跟其生长环境和品种真接或是，和海参的营养价值、品质完全没有然后直接联系，一般刺多的海参，如日本北海道的红参和俄罗斯的野生海参，是六排刺，看起来海参那像个密密麻麻的，而国内的野生海参和养殖泥鳅海参，基本是都都属于4排刺，另外2排刺的海参多为日本关西海参，可见光看海参的刺多少并又不能确定其好与不好。

海参挑选技巧

看颜色，黑不黑。好的海参肯定是灰褐色或的，表面有光泽，是灰色、红色的。掺了糖的劣质海参更是黝黑的，颜色很深，肠子会转成红色或黑色。看形状，捏一捏。好的海参身体纤瘦，肉质非常结实，刺尖且求全部，很光滑比较好硬，比较容易回弯。掺了糖的海参则本来相反，身子很容易弯，刺亦是直的。

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