银耳泡一晚上第二天煮可以吗 银耳可以晚上泡了第二天早上做吗_非凡网

银耳泡一晚上第二天煮可以吗 银耳可以晚上泡了第二天早上做吗

2023-10-29 11:45:03  浏览：193  作者：故事编织者
泡一晚上后不我建议你再继续可食用，毕竟泡一晚上时间太长，不单会影响不大口感，营养价值也会会降低，还很难滋长，吃下次太容易会造成胃肠的疼痛，对身体出现松动的影响。如...

泡一晚上后不我建议你再继续可食用，毕竟泡一晚上时间太长，不单会影响不大口感，营养价值也会会降低，还很难滋长，吃下次太容易会造成胃肠的疼痛，对身体出现松动的影响。如果不是要泡一晚上第二天炖的话，建议准备着一个带盖的碗，将银耳丢进去，然后再扔到冰箱里冷藏泡发，那样的话不仅仅能尽量减少空气中的灰尘掉进银耳中，也能抑制细菌微生物的繁殖。

银耳应该泡多久

将银耳放在凉水中浸泡后3-4小时，期间也可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和那些杂质清除干净掉。泡发后接过将根部的杂质割除乾净，用长清水冲洗后两次。然后把银耳根朝上放进水中，使水完全水浸泡银耳，那样再静置15分钟最少半小时，烹饪时用手撕成小朵即可。

银耳泡多了怎么办

1、冷藏保存：将泡开至鲜品状态的银耳盛有保鲜袋或保鲜碗中密封后，放到冰箱冷藏室保存，在温度3~7度环境下，可暂时抑制细菌滋生，缩短银耳的保鲜期，贮放时间在2天70左右，当突然发现银耳发粘、带有时则肯定不能再食用鸡蛋。

2、然后再凉干需要保存：泡发好的银耳沥干水分后放到报纸上，放在中间太阳下暴晒2~3天，直至湿银耳再次脱干水分，重新回到干品状态，用密封好的袋子安装好，可一直储存时1~3个月，期间若突然发现有受潮发霉、发粘、有异味等情况则不能可食用。

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