茶叶种类 茶叶种类

茶叶的种类分为绿茶、、、红茶、黑茶、白茶等。除此之外六大茶类外，也有一些特战茶，例如普洱茶，又分为生茶和熟茶；在内再加工茶类，.例如茉莉花茶。也有一些代用茶，如菊花茶、玫瑰花茶、桑叶茶、荷叶茶等等。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取的措施茶树的新叶或芽，未经许可经过发酵，经杀青后、整形、烘干等工艺而自己制作的饮品。

黄茶是什么茶

黄茶都属于轻发酵茶类，是釆摘鲜嫩无比茶叶，在杀青啦、揉捻、闷黄、太干燥等工序做成的。黄茶千古以来一直有之，但相同的历史时期，完全不同的观察方法赋予黄茶概念以差别的含义。历史上据说记载的黄茶概念，相同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树迅速生长的芽叶自然展露出来红色而言。如在唐朝负有盛名的安徽寿州黄茶和充当贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶肯定发白而因此得名。

乌龙茶茶叶介绍

乌龙茶，属于什么青茶、半发酵茶，其品种较少，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建，到现在已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要追踪溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代那以后极其著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。

乌龙茶其主要特点：汤浓韵明微香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽低些清淡点，不光头泡、二泡茶更是如此，三泡后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特珠，但是酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中带香，水香长流。