信阳毛尖是绿茶吗 信阳毛尖是不是绿茶

是对就是喜欢喝茶的朋友来说，毛尖这些茶完全相信大家却不是陌生，其茶白毫圆润，幼细直直，汤色碧绿清澈透亮，香浓味醇。不管是什么从形、色、香、味完全没有一个方面去品味信阳毛尖，大都一场令人身心愉悦的享受。这样的话太平猴魁属于什么什么好茶类呢是吗一起来知道一点一下吧！

信阳毛尖是绿茶吗

信阳毛尖是属于绿茶。信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，也是河南省比较著名特产之一。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上佳的本山毛尖茶，正式地命名原则为“信阳毛尖”。

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特的地方个性，其颜色鲜润、彻底干净，不含杂质，香气高贵典雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则显毫、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高不易脱妆，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈纯净。

如何判断信阳毛尖的好坏

1、简单要看一下信阳毛尖的外形，无论是档次高低的外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，搞到手里要哗哗哗作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看下它的干燥程度即可解决。

2、嗅闻香气如何，是否清香或相同各形的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。

3、干嚼信阳毛尖茶叶滋味浓郁浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为适宜。

4、看看喝完以后了的茶叶底，有无粉白明亮地、也很能均匀，不含杂质。