摩飞薄饼机评测：烹饪小白也能轻松成“摊饼大神”！

传统中式早餐花样百出，除此之外有粉面饺子、清粥馄饨、豆浆油条...

更还有响彻云霄街头、名震家厨的刀枪剑戟煎饼，.例如颇有有名的山东杂粮煎饼，又又或者是早餐店比较普遍的包裹着土豆丝儿的鸡蛋煎饼，再也可以工作只在日思夜想的妈妈牌煎饼。

不过，煎饼虽好吃，但做站了起来不是他想象中那你很简单。烹饪老手经验老到，倒也能很快提出一顿美味可口的煎饼大餐来。

可对于厨艺黑洞选手比如编者来说，这可惜那道大难题——记忆中不过寥寥的煎饼经历，只能以“惨案”两字可以形容，又不是成四分五裂狀，应该是糊到根本无法下嘴...

而近日，编者发来的一枚煎饼神器却让本烹饪小白，瞬间成功了华丽的蜕变是为一名摊饼大神！它，应该是近期很是火爆的摩飞薄饼机。

废话不是太多说，互相来看看它究竟是什么人更何况哪里吧？

一、开箱篇

包装的精致无比程度，总是会影响大到人们对其的印象评分，在这其次，摩飞想来做得确实不错。纸盒包装简单啊有质感，总体纯白配色大气与低调做人一体两面。

顶面只剩下一产品的渲染图这些左上角不太过刻意此刻却富有存在感的logo。整体感觉只能六个字——低调奢华有内涵。

而开箱后，是需要映入眼帘的是产品的一封具体一点说明书，另包装内的产品及配件都被厚重的泡沫所包裹，以防运输途中未必能避免的磕碰对产品造成伤害。

将泡沫撤去，薄饼机的庐山真面目终于成功被挑开，求下载配件除了有薄饼机主机、和面盆这些量杯一个。

二、外观及细节篇

摩飞薄饼机依然按结构了品牌很经典色——摩飞蓝，毕竟望着极度缺乏了些许粉嫩感，但却极其功能强大，况且浅色给照看给了的压力可阿生了。

至于值得一提，摩飞薄饼机的和面盆有些众不同。它由三部分分成：和面盆本盆、面盆盖在内鲨鱼鳍式慢慢搅拌杆。

其实很多人都知道，摊煎饼前并不一定得先怎么制作好所需的面糊——先将材料都放在一个碗里，接着再用筷子或打蛋器费力快速搅拌，过程虽称不上复杂，但却也略为麻烦。

当然了，最烦死人的那就只在于“搅拌”这一退。

而摩飞薄饼机最大的特点便本质自带“和面盆”。只是需要将材料全数放入后盆内，盖上盖子后来回拧动和面盆盖上的把手，就这个可以简单啊成功了“和面”了。

双重动力系统让慢慢搅拌过程简单易操作，手残星人也能贸然入门。另外，面盆盖常规了可视化设计，无须开盖也也可以就按照应视窗观察面糊的粘稠度。

之外，量勺的配置也能让面糊自己制作的成功率大大提高，不过材料用量是可以极其不精确。

理论的“废话”说了不少，接下来的事情是时候该实战几人了，再继续往上看！

三、使用篇

煎饼能养成之路，第一关自然是为面糊制作而设的。由于本人乃烹饪白痴一枚，因为只有先来个简易版数次一番。

材料和过程都非常很简单：150ml高筋面粉、170ml清水和一个鸡蛋，一股脑儿也都倒进薄饼机那个软件的面盆里，盖上盖拧动把手开始开始“和面”。

编者差不多数了一下，20次左右便值了将所有材料彻底地搅成比较细腻且均匀的面糊。事实证明，摩飞这一2020年规划的功能真很没效！

不累手的同时，蛋糊的完成度也的很实现理想。

接下来的便要开始正式地的“摊煎饼”了。

先将薄饼机手柄上的开关然后打开，由于加热盘必须预热到一定温度才能值了将面糊加热成煎饼，所以此时需要静待2-3分钟，待到手柄上的红色指示灯火焰熄灭，方可进行“摊饼”操作。

使用过程对手残星人也很是客气礼貌，单单递过来薄饼机，将会发热盘那一面轻装在放满面糊的面盆里，1~2秒后翻转静放在中间桌面上。

然后再仔细煎饼的颜色，焦黄程度最适宜时，再度递过来主机，经常发热盘朝下，煎饼便会自动启动怪物掉落至碟子中，熟练的掌握后的成功率将近100%。

到最后的成品金黄透亮，让人食欲顿开——本厨艺黑洞很是感激不尽。

总而言之一句话，摩飞薄饼机的业务能力应该挺让编者只觉得欢喜的，不需自己再控制火力，而制作效率也相当高，况且在忙碌的早晨，是想做上一顿煎饼早餐，也继续是难事。

但在怎么制作期间，有几点需注意一点。

1、想要得到颜值更高的煎饼，这个可以等面糊中的气泡散开后（静置20分钟片刻后即可）再接受然后再能操作。

2、薄饼机经常发热盘沾面糊时，千万不能压太深，否则不容易或使经常发热盘边缘没法再清洁。

3、想吃酥脆煎饼，面糊加热时间可适当缩短，依据个人口味来压制再试一下。

四、对比篇

事实上，小家电界前天才就出现了薄饼机的身影，在某东或某宝上一搜索，出去的产品能保证能让你“眼花撩乱”。

而在此鱼龙混杂的市场上，摩飞的品质能足矣在众多玩家中最出类拔萃吗？

为了寻求该问题的答案，编者选用了两个其他品牌（荣事达、山本）的产品，与摩飞薄饼机来了场“巅峰对决”。

1）颜值质感

左侧为荣事达、右侧为山本。

乍得仔细看了看，两者外观看起来好像与摩飞薄饼机差异不太大，但握在手中远距离攻击观察时，无论发热盘的不黏涂层，我还是手柄部分，质感都相差数甚远。

当然了颜值，看样子又是摩飞轻松碾压。

2）面糊盆vs和面盆

荣事达山本薄饼机的面糊盆，区分的是黄色塑料材质，耐划不耐脏性还难刷洗。

而摩飞薄饼机专门配置了和面盆,所选304不锈钢材质，不仅看上去高端上档次，用起来还特舒心。

最重要的是，它不光可以解决了面糊装盛的问题，更解决了面糊的搅拌的问题，真的是很方便啊！

省力的同时，还下降提升了制做效率。这一round，摩飞仍然碾压其他两枚产品。

3）脱落速度

而以及一枚主旨为“方便省事”的薄饼机，肯定得有手动开裂的buff加成，否则可能会真接造成煎饼被轻易地烧糊，口感跌到了谷底。

是想明白三款机型谁的开裂速度更快？看一下以上三个动图，你就明白答案了。

简单的方法，摩飞薄饼机的自动脱落速度很是让人惊喜，倾出的同时，煎饼便瞬间自动启动掉的了。

原本操作可能会不太习惯问题，但比较熟练后煎饼的效率的确是到直线猛升，都不必不使用筷子或其他工具辅助。

而荣事达薄饼机的不自动表皮脱落功能，想来有点不尽人意。

编者用力左右摇晃薄饼机，煎饼依然在会发热盘上丝毫不动，而撬开一个角的作用却很大，只有选择类型再次“不自动”了。

而山本薄饼机的状态，与荣事达有几分相似——很难不自动表皮脱落，不需要自动辅助，更加影响实际使用体验。

4）粘锅程度

料知谁都不打算强大一台粘锅的薄饼机，要知道若锅上的残渣过多，便会直接会造成清洗难度的逐步减少...懒癌患者岂能忍？话不是太多说，来品品三款薄饼机的粘锅程度。

不言而喻，摩飞会发热盘的膜干净整洁，完全没有煎饼残渣再次出现，用湿布轻擦便可光亮如新。

而荣事达和山本的发热盘上，却粘上了不少面糊——做一个煎饼得清理一次经常发热盘？光想像都能翻无数个白眼。这一轮对垒，摩飞又再度直接碾压性取得胜利了。

肯定，不理会价钱谈品质大都骗炮。但是，三者的价格应该略微差异，摩飞挺火中高端，售价200+，而另外两款则gprs定位物美价廉，售价100元左右。

但消费者要所了解到的是，一款低价却不好啊带的产品能走得很长远、用得长久吗？

不存在地的——产品不好啊用，使用频率恐怕会转弱会降低，长久以往便没有办法呆在角落被人遗忘、破旧家具吃灰。

而的的薄饼机这样的小家电，也不是是不需要每天都更换的消耗品，所以才，多花几十元，买一款品质更好的产品，才是王道。

五、高阶玩法篇

虽然实为一名烹饪小白，但本人也有一颗想当大厨的心，所以，在事故处理费评测过后，编者判断来数次如此这般五阶玩法。

看看吧摩飞薄饼机是否能将过程本复杂的各类煎饼，简简单单的地做得像~

1、匈牙利薄饼

食材：低筋面粉40g；牛奶150ml；鸡蛋1个；细砂糖、巧克力酱适量即可。

制作方法：（1）将面粉、牛奶、鸡蛋及细砂糖放入后面糊盆中，搅碎成面糊。

（2）用预热好的薄饼机会发热盘沾上注意适量面浆后翻转，饼面起泡泡后翻面再煎20s左右。

（3）装盘，可挤上适量即可巧克力酱翻卷食用花生，也可蘸酱孕妇食用。

几近透明脆脆的奶香煎饼老是惹人喜欢，而材料不古怪、自己制作很简单点的匈牙利薄饼，更值得去爱你占据。

2、鸡蛋蕾丝卷

食材：低筋面粉70g；牛奶30ml；细砂糖不要过量；裱花袋一个。

制作方法：（1）面粉、牛奶和细砂糖倒入面糊盆中搅拌均匀备用。

（2）将面浆塞入裱花袋中，尖端剪出小口。

（3）在预热好的薄饼机上，建议使用裱花袋以打圈的，将面浆挤在轻微发热盘上。

（4）面浆凝固成型后，不使用擀面杖将其翻卷，待冷却后怀中掏出即可。

鸡蛋蕾丝卷大致是接下来煎饼数次中的难度top1，况且得考验难关动手能力...

但更何况成品相当过得去，只怕非手残星人，终于鸡蛋蕾丝卷的能完成度会更高，颜值也会更高...

3、煎饼果子

食材：低筋面粉70g；玉米淀粉5g；清水140ml；鸡蛋一个；油条一根；葱花、甜面酱注意适量。

制作方法：（1）将面粉、玉米粉、清水一并搅拌好的面糊盆中，慢慢搅拌成面浆状；绞碎鸡蛋加入葱花搅匀。

（2）可以使用已预热后好的薄饼机沾取适量面浆后翻转，待表面起泡泡边缘泛焦黄时刷上鸡蛋液。

（3）鸡蛋液溶化后，放上油条刷上甜面酱（好辣也可刷辣酱）翻卷即可解决。

独霸小吃街的煎饼果子，如今也能天天在家贸然做成什么了！

4、香蕉松饼

食材：低筋面粉70g；牛奶150ml；鸡蛋一个；香蕉一根；细砂糖不能过量。

制作方法：（1）先将适量牛奶和香蕉后放榨汁机中，压碎成香蕉奶昔，再与面粉、鸡蛋亲自放入后面糊盆中搅匀后成浆。

（2）预热煎饼机后，勺取注意适量面浆倒在发热盘上，待表面起水泡凝固后翻面再煎1分钟去掉。

香蕉松饼奶香十足，松软可口，当早餐或者下午茶，都相当适合我。

六、总结篇

数周的体验过去，编者对摩飞薄饼机有五点感受：和面快、预热快、成形快、开裂快、清洗快。

只需参考菜谱中各种材料的用量，循规蹈距操作，便能将枯燥的原料变的香味四溢的早餐又或者是下午茶。

无论是你是面食忠诚勇敢爱好者那就甜品点心脑残粉，都能用摩飞薄饼机做出决定心中的那一份美味。

不比在外买买买，你也可以尝试自己我在家动手做点美食，要知道到了最后能得到的成就感，真是是很迷人的。