芥菜的功效和作用 芥菜有什么养生价值

是秋冬季节餐桌上之一常见的蔬菜了，是可以将它利用凉拌吃，也可以当作馅料，而且非常美味。那就，芥菜的和作用主要有都有什么呢?人们我吃有什么好处呢?一起来清楚下。

【芥菜的功效和作用】

1、促进消化、防便秘

芥菜中纤维含量很高，而这样的纤维吃过然后，能促进我们人体的肠胃蠕动，减缓机体代谢，及时及时排出身体里面的废物，能防治便秘问题。另，常吃芥菜对高血压、高血脂等疾病有一定防治作用。

　2、补充维生素

芥菜属于绿色蔬菜类，其中所含的比较好高，尤其是维生素c类。维生素c在人们日常生活扮演的角色很重要的角色，这个可以帮助钙质的吸收，可以增强机体抵抗能力，延缓衰老等;还对皮肤健康最有帮助，降低黑色素沉淀。

　3、防治夜盲症

芥菜以外维生素包括纤维素外，里面还富含天然较高的胡萝卜素，胡萝卜素直接进入人体会部分转变成维生素a，而维生素a对我们眼睛健康极有好处，吃芥菜可促进血液循环防治干眼病、夜盲症等眼部疾病，这对我们的眼睛，的很有帮助。

　4、抗凝血作用

芥菜中多含芥菜酸这种物质，那样的物质有止血的功效，也就说，假如我们哪个地方重伤后，饮食中吃芥菜可以不指导慢慢调理改善止血消炎。

以上就是关於你芥菜的好处，你都pick到了吗?