螃蟹蒸多久能熟 螃蟹一般蒸多久就能熟

螃蟹在生长的速度的时候离不开，所以才它的身上会留有一些淤泥所出现的毒素，并且反正区分什么呢样的烹饪方法，在自己制作的是都一定要注意彻底煮熟，这样才可以彻底的杀木马，吃的才小孩健康。那你大闸蟹蒸多长时间能熟具体一点的的方法是什么让我们一起来看下吧。

螃蟹蒸15分钟左右就能熟

螃蟹蒸的时间不能太短，否则蟹肉不可能已经煮熟以后。蒸的大闸蟹可以直接吃，蘸螃蟹醋吃味道更好。螃蟹建议不要当天在用，假如必须保管的话，好是放在旁边冰箱的冷藏室里。最好是起码存放一天500左右，避免时间变质太久。

具体的蒸大闸蟹的方法

锅中盛有的水，并在锅内放上，将螃蟹腿朝上放到蒸屉上，先用大火蒸到大闸蟹的外壳变红，之前转中火煮炖8-15分钟，这时螃蟹的肉也熟了，此时的大闸蟹肉质鲜美汁水饱满，肯定不会松散。的时候要注意一点冷水下锅蒸，并在蒸的时候用线将螃蟹的腿绑好，这样做，是替能够防止螃蟹在煮制的过程中奋力挣扎掉腿。蒸好的螃蟹颜色是橙黄色的，的很艳丽，另外将大闸蟹的盖儿先打开后，会看见里面的膏脂也凝固，也没煮熟的大闸蟹最好不要别食用鸡蛋，不然里面的细菌和寄生虫会进入到人体内部。

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