大寒节气该吃什么药膳 大寒节气6款滋补强身药膳

大寒是一年中最冷的时节，而刺骨的寒冷的季节必须进补来增加自身抵抗力。只不过进补饮食补充比药补好，但适度的时候，也也可以药和食物相结合，.例如我们也可以进补。那你大寒该吃什么呢药膳好呢?下面小编帮我推荐大寒节气6款滋补强身药膳。

大寒节气该吃什么药膳 大寒节气6款滋补强身药膳

大寒药膳

1、虫草蒸老鸭

材料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、盐各不要过量。

做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中水煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，盛有冬虫夏草，用线扎好，盛有大钵中，加黄酒、生姜、葱白、小苏打、清水适量，再将大钵放入锅中，上锅蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸。

：益气益精，滋阴助阳。本方以虫草偏于，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。

2、百合栗子羹

材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。

做法：将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入后沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，已调入冰糖即成。

功效：润肺止咳养阴，健脾。

3、桑椹桂圆饮

材料：桑椹10克，桂圆10克。

做法：将上2味置杯中，加沸水不要过量，加盖15分钟即成，当茶饮。

功效：补肝益肾，补脾养血安神。

大寒养生

4、天门冬粥

材料：天门冬15-20克，粳米60克，冰糖适量。

做法：先煎天门冬取浓缩汁，去渣，入粳米煮粥，沸后组建冰糖适量，再煮完全融化。

功效：天冷各服一次，都能够治疗啊肾阴不足，阴虚内热，津少口干口渴等症状，有滋阴润肺，生津止咳的功效。

5、阿胶糯米粥

材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，党参一片，北芪少许。

做法：阿胶磨成粉备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、黄芪、北芪洗干净，放进砂锅，先开火烧开后用勺子搅一下能够防止粘锅，然后再关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，香菜即可关火。

功效：滋阴补血，补肺气滋阴润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。

6、长寿粥

材料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

做法：将药仁横放热锅中快速翻炒一下，再捞出后研成粉末，糯米确实是同样的做法。将全部原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

功效：能比较有效治疗腰酸，尿频能症状，能益肾补气。