大寒进补吃什么 大寒到来后吃这些食物最滋补

在寒冷的季节里，我们现在就要多多指教进补，当然了，进补也要特别注意适度地，宜盲补、滥补等。那你大寒进补吃什么好呢?首先，像山药、羊肉、鸡肉等这些个都是不错的进补食材。下面小编推荐哪一种大寒进补，大寒等待后吃这个食物最补身哦。

大寒进补吃什么 大寒到来后吃这些食物最滋补

1、抗寒食物

“中医以为，最寒冷的的季节是阴邪最盛之时，人们要最重要的注意从日常饮食中多食物摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。”裴教授意思是，最常见的一种的热性食物有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;温性食物有糯米、高粱、刀豆、荠菜、芦笋、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、杏仁、羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海参等。

　2、多喝滋补粥

古有“大寒大寒，防风抵御寒冷，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”之说，那你当今我们在大寒进补要再注意什么呢?冬季喝粥对身体是很有好处的，反而能起到保健作用，还可祛病养生，诸如肾虚劳损、腰背酸痛、足膝痿软、形瘦怕冷的虚寒症人群，这个可以喝羊肉萝卜粥，待羊肉将熟时，收起萝卜最好别，然后再将米放入羊肉锅里，早、晚餐温热服饮，可助元阳、补精血、益虚劳，但牙痛、喉痛、大便干燥、尿痛者等热盛症者不宜过早孕妇食用。

神疲乏力、阳痿遗精、慢性腹泻、小便频、妇女白带、月经痛等肾阳不足的人可喝韭菜粥和肉桂红糖粥，可温补肾阳、固精止遗、止冷痛、养胃健脾、行气散血。需要注意的是，韭菜需煮烂，现煮现吃，茶叶水粥最好别吃，阴虚内热，患有耳疾者最忌食用;肉桂红糖粥属大辛大热之粥，阴虚火旺和阳证流血者禁用，孕妇忌用。心脾虚损、头晕失眠、贫血健忘、气短、神经衰弱等症的人这个可以喝龙眼粳米红糖粥，晨起空腹及睡前各吞服一次，可大补气血、开胃益脾、养气安神、养血疗损，但痰湿中满及外感高热者不宜过早食用。

3、体弱风寒喝汤

今年的大寒正处在三九之前、四九洞府之中，是气温最低时段。糯米性味甘，性温，更具御寒滋补的功效，人们是可以煮炖糯米饭，也是可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用文火蒸熟后，接着怎么加白糖，可健脾益气、养血安神，适用规定于体虚、形体消瘦等气血两虚的人群;还可以不用童子鸡1只、黄芪、枸杞子、白术及调料等一起炖汤，可补中益气、滋阴助阳、增加机体抗病性能力，可以参照于虚弱、易患风寒感冒的人。

大寒进补

大寒进补知识：

干冷气候，皮肤的水分与脂肪含量下降，皮肤变的太干燥敏感甚至皮肤皲裂，可多吃些含黏液质食物，如蜂蜜、木耳、海参、蹄筋等。如果不是患有冬季搔痒症，小腿红痒伴有瘙痒，则宜涂在乳液略加保养。

大寒期间尤其是各种病毒最异常活跃的时节，又是感冒了等呼吸道传染性疾病高发期，应适度少吃一些温解表散寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的具有辛温解表、发汗解表的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。

感冒伴随着嗓子痛、咳嗽时应以免吃补品，要不然不仅仅会咳得更严重，声音还会沙哑。“虚者补之，实者泻之”，也就是说秋季进补适合我对象的体质是虚性的;而火气大、咽干口苦、嘴巴破、经常便秘等，体质过渡劳累功能异常者确有此事性体质，则要处以罚款泻火法或凉补法。

依中医辨证原则，益气类如人参、黄耆、白术等;养阴补血气类如生地、阿胶、当归等。不少人其实既是补品，就非常有益绝对有害，多多益善或补不得法，而反而再产生副作用

虽然冬日严寒，人体要更多的能量来抵御寒邪，药膳宜温补而忌寒凉。冬季进补是要补体质虚的人，应依体质进补，一般体质确切分为躁热与寒冷的两种体质。燥热体质进补后会口干舌燥的人，是可以多喝开水，吃点绿豆汤、冬瓜汤等。

专家总是显示：进补或吃火锅去“大寒”时，饮食要有食不过量，不能暴饮暴食。吃火锅要学会适可而止，应该是不能过量吃些馒头、面条、面线等易消化的食物，随时要尽量胃肠保养。