立冬吃啥有讲究吗 立冬六大传统食物及寓意

在古代反正是一个非常重要的节日，纵然在今天，我国人民仍更加看重这些节气，会在在天打算比较传统食物来吃，本来吃这个食物，肯定是有其寓意所在的位置。其中，我国很多地方这天会吃，那你，除此之外，立冬该吃啥有讲究吗一起来所了解立冬六大民间食物及寓意。

立冬吃啥有讲究吗

立冬食物

吃饺子

立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还得蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为么吃饺子?因我国以农自立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。春生夏长秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择类型了“好吃呀但饺子”。因此《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。

吃

立冬日吃上一碗咸肉菜饭，是老苏州们的特定的事件习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料，可以使用砖砌的炉灶，以稻草为燃料，烧出来的饭又香又糯。咸肉菜饭只不过是没有载入苏州的名食谱，但它从来不不不完全喜爱它的食客。

总之，吃咸肉菜饭也有至于一个意义，即吃咸滋阴补肾。咸味自古如此被列为五味之首，立冬后天气逐渐地寒冷，很易造成的伤害肾的。咸味食物入肾，能能起补阳的效果。但要注意，高血压患者不能太多吃盐。

吃膏滋

冬令吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。

通常每到立冬节气，苏州中医院和一些老字号药房都会拿来开设专业进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。需要警告的是，膏方千万绝对不可“跟风”吃，中正平和“一人一方”，先吃“开路方”试探性调补，做适度调整后再开开始药方。

立冬饮食

喝草根汤

立冬，闽中民间俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要煮制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁一片片，下锅熬制出浓的化不开的草根汤后，捞去根块，再加入到鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等慢火熬制。

吃糍粑

这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝庆祝好收成。糯米蒸熟以后后舀入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团;花生米炒得香香的，磨得仔细的，与白糖拌在一起。做了的小糍粑滚以白糖花生粉，摆着在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像波浪鼓，所以才也叫“拨浪糍”。做到“交冬糍”，得敬一敬土地神，十分感谢他慷慨的得到。

酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴现代的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温较低，可比较有效暂时抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中不能形成良好的思想品德的风味，是酿酒发酵时很好的季节。并且绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最佳做黄酒的时间称做“冬酿”，企求福祉。

立冬有什么讲究

立冬讲阴阳

1、想抵御寒冷，要先大补

天冷会影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，减少肌体的御寒能力，同时也造成人体热量蒸发过多的话。所以我，立冬后要适度地秋季进补对暖身子很有好处。

2、寒伤肝，注意养肾

冬天天气寒冷，寒与肾相对应，也易其他伤害肾的阳气。这对身体倒致了两个伤害，一是太容易突然发生腰膝冷痛、易受感染风寒、头晕耳鸣、阳痿早泄遗精等疾病；同时，肾阳阴虚又损伤肾阴，肾阴不足，则口舌干燥，失眠健忘疾病也骤然间而生。所以说冬天对肾的保养十分重要。

3、睡懒觉，利生发阳气

俗语有“冬不藏精，春必病温”。立冬两次，早睡早起更利于增强养生，有利于阳气隐藏，阴津积聚；早晨好是等太阳升起后再起床了，保证充足睡眠，有利于人体阳气的生发，使头脑更清醒、灵敏，晚睡早起更适合老年人。

4、多运动，强身健体

运动时应注意保暖，预防感冒，但不要身上穿过厚，尽量避免大汗淋漓，以略略汗止为宜。有心脑血管疾病的人，别做剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，和慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者，应选日照充足的时间段四处闲逛锻炼，以免寒冷的的刺激，以防意外诱发旧疾。