小寒节气吃什么食物 小寒时节养生与传统食物推荐

张玄的时候，天气已经非常刺骨的寒冷了，我们以外要做好保暖措施，还得适当进补，以让身体变地健壮，抵御寒冷。既然如此是要抵御寒冷，那也就要选择类型一些能抵御寒冷的啦。那就，一般小寒节气吃什么东西食物比较好好呢什么东西食物也可以抵御寒冷看下下面的小寒时节养生与比较传统食物推荐。

小寒节气吃什么食物 小寒时节养生与传统食物推荐

小寒养生食物

食宜温：冬季,是吃、鸡肉等温热品的好时候,特别是这对偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。饮食切记黏硬、生冷食物。

食宜杂：即食物要多元化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少细粮、蔬菜、瓜果的倾向。

食宜苦：这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,增加过亢的肾水,起到养肾补肾的功效。

养生食物推荐：

羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气最为适宜多大补。羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷的冬季,吃上一顿羊肉,可以说是一大乐事。

牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具备高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很比较适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者孕妇食用。

鱼肉可温养阳气、补元气筋骨,其中以鲈鱼的价值大的。《本草纲目》典籍中:“性平平,入三脏经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食清爽宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎益气。

鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热导致上火的人食用;伴有发热、体弱多病、食欲下降、大便秘结和水肿者食之更佳。

传统食物：

小寒食物

:腊八一般都在小寒到大寒彼此间，到了小寒，就那样的话差点过年了。腊八在天，南北各地都有喝腊八粥的习俗，相传当年这一习俗起源于佛寺。有一次，释加牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地，换取好心的牧羊女遭受痛苦他加了野果的糯米粥，才绝无可能保住性命，这一天是十二月初八日，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥叫做什么腊八粥，“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。

菜饭：古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，青岛铁路医院逐渐地淡了，如今人们不能从生活中这里有出丝丝痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容的确是一样的，没有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片如果没有板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜味美。其中矮脚黄、香肠、板鸭全是南京的比较著名特产，无疑是能够的“南京菜饭”，甚至于可与腊八粥相可以媲美。

温补鸡汤：老南京另外逢“九”吃一只鸡、早上一个鸡蛋的进补习惯，所以才张玄这天市民的餐桌上也不用说鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的渐渐地煲煮中，营养成分大多会沉入汤中，极也易人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。

羊肉:“小寒”时是一年中气候最寒冷的时候，人们会容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是什么一件棉衣，而是一碗冒着热气的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最好的，要是用羊肉加点北芪、山药、胡萝卜一起煮，而且大葱和生姜调味，见意每星期吃一次，反而不会内火重，还也可以暖的地过个冬天。

糯米饭:广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切成碎末，炒透，花生米炒透，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

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