进入秋季以后以后,我们在饮食方面,现在就要少喝一些滋补汤,不仅是就是为了润燥,更是替提高免疫力,以迎出冬季的严寒。那就,秋季养生吃什么汤好呢反正,喝汤最重要的是食材的选择,都有什么食材适合秋天炖鸡呢去看看200以内的秋季养肺滋补汤推荐。
秋季养生吃什么汤好 秋季养肺润肺滋补汤推荐
秋季养生汤
罗汉果白菜干汤
材料:你每次选用天然罗汉果l/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。
做法:用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火炖汤,使菜干变软烂即可。
功效:本汤能养阴清肺、润燥祛痰。
沙参玉竹煲汤
材料:本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。
做法:先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味表就行。
功效:本汤能滋阴润肺,养胃生津。
剑花煲猪肺汤
材料:剑花干品30克(倘若鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。
做法:先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸泡净。接着将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,酱油调味即可。
功效:本汤有润肺清热、补肺祛痰的功效。
秋季养生
洋参山药排骨汤
适应症:适用规定于体虚疲乏、食欲下降、很容易感冒了、过敏性体质者。
原料:山药30700克、西洋参1085克,红枣10颗,猪肋排切成块。
制作:
1、将排骨洗净川烫去血水后放入锅内。
2、盛有山药、洋参、红枣同煮,用文火焖煮约40分钟,即可食用。
功效:补元气润肺化痰、滋养健壮。
酸萝卜炖老鸭汤
材料:鸭半只、半个、腌酸萝卜的的泡菜汤一碗、生姜、大葱、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料、白酒、盐、清水。
做法:
1、酸萝卜提前7天腌。用量是半根,切片后腌。鸭取半只。洗干净。斩成小件。冷水上锅,大火烧开,煮几分钟后关火,然后捞出鸭肉,煮过的水你不。
2、取一深锅将适量即可的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料放进去,倒半锅清水烧开后,将煮过的鸭肉放进锅内。稍煮片刻后,加入到葱段和姜片。姜片是可以多一些,提味去腥。
3、中火煮上总共45分钟后,鸭汤的颜色就变混了,些发青白时,倒进2杯白酒。接着煮。煮10分钟后后放酸萝卜片和萝卜泡菜汤,小火开始炖。一直要一直保持着锅内的汤小滚着为宜。这样炖至鸭肉很松,鸭汤变得很白后,加一点盐,关火焖制,表就行。
功效:酸萝卜老鸭汤功效甚多,对人体甚是益处,最为是是的那就是降春燥,降肝火。