2022今日立秋吃什么风俗食物 不太地方不同美食

就在今天，而我们是为等候秋天的到来，会和往年一样，马上准备一些最重要的的食物来吃，这个食物仅仅是毕竟营养，还是而且有美好的寓意。这样的话，2022今日立秋吃有什么风俗食物呢以下为您推荐立秋不太地方相同美食。

2022今日立秋吃什么风俗食物 不太地方不同美食

立秋传统美食

1、茄子

民间有谚语“立夏栽，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时节。这立秋吃茄子源自北方，麻烦问下这种习俗也有一个传说。

神话明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下的一个兵，偷了老百姓的一个香瓜。常遇春治兵很严，要把偷瓜的那个士兵处以死刑。这时有老百姓帮忙说话，说元大都有习俗，立秋就得拾瓜吃瓜，这个不算偷。常玉春听着这话，想罢赦宥了那一个士兵。实在没想到，一说立秋拾瓜者无罪，其余士兵是为“”也都又开始抢瓜。替解决的办法这个问题，常遇春找到了替代物—茄子，茄子质感和口感和肉好像有点非常相像，常遇春就给大家吃茄子来顶饱。随后，立秋吃茄子就代代延续下去拥有了习俗。

2、吃“渣”

山东莱西地区则很流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

3、“咬秋”

京津等地区立秋有“咬秋”的习俗。据说立秋时吃瓜可宽免冬天和来春的腹胀。《津门杂记。岁时风俗》：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免消化不良。

4、吃饺子或者包子

东北，家里一般是吃饺子或者包子。差不多与东北人豪爽的性格有关，我们习惯了叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能身强体壮，补上夏天流掉的油水。

立秋习俗吃什么

5、西瓜

立秋吃西瓜，出自于古代西域。立秋时节，正是我内蒙古地区西瓜的采摘果实期。立秋吃西瓜，都是一种尝新活动。西瓜可以不解暑去燥，立秋这个时候天气我还是热，但刚刚进入秋季天气干燥，因为这个时候吃一些西瓜相对于身体还是有一些好处的。

6、秋桃

浙江杭州一带很流行在立秋这一天吃秋桃，桃子营养非常丰富，而且寓意吉祥。立秋这一天，大人小孩平均人都要吃桃子，刚吃完以后以后把桃核可以保留下来。还没除夕这一天，把桃核丢进火炉中烧了，人们怀疑这样的就这个可以能去掉瘟疫，给大家给予好运。

7、“贴秋膘”吃肉

每年立秋，明确的老北京的习俗要吃肉和鱼，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉和鱼柜台前，如何选购牛肉羊肉制品的顾客变会排起了长队。一旦立秋，虽依旧很热，而人们的身上再无湿粘异样感之感，况且凉爽的秋天刚刚到了。于是就又开始萌芽生长了要做点好吃一点的想法，以如何补偿入夏历来的亏空，吃什么呢最又开胃的是炖肉！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回去，所以我叫“贴秋膘”。

8、喝“秋水”

四川东、西部还流行的喝“立寒星”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，而且可消除积暑，秋时不跑肚。