2022寒露吃什么养生窍门 寒露养生食物及饮食注意要点

立冬时节，我国一些地区早刚刚进入深秋，气候渐冷，除了内在的保暖防寒除此之外，还要注意饮食上的滋补，不光一些夏季的消暑食物，该时节就最好不要少吃。那就，那么，2022寒露吃什么东西窍门呢以下为您推荐寒露养生食物及饮食注意一点要点。

2022寒露吃什么养生窍门? 寒露养生食物及饮食注意要点

寒露至饮食

1、藕：“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人不容易烦躁焦虑。这时要多吃一些清心润燥的食物来去春燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素和淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血补虚的功效，也可增强人体免疫力。

2、山楂：“立冬收山楂，霜降刨地瓜”，立冬山楂红，山楂含钙量在秋季水果中更高，每百克果肉中含钙522毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

3、蜜桃：寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，得名“寒露蜜桃”。桃子味甘性平而性温，太多食用不容易上火啦，十分严重的还会身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更最忌多吃。大人建议千万不能给婴幼儿喂养桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，难以吸收消化这个物质，很容易倒致过敏反应。至于还没有已经晚熟的桃子最好就是最好不要可食用，以免紊乱腹胀或消化不良。

4、莲子：说到莲子，其实从大暑开始一直到立冬都是能成熟的季节，大暑后采收时的为夏莲，养分足、粒粒饱满、肉质佳;而立秋然后采收的秋莲，颗粒都很细长，再次膨胀性略差，入口硬一些。寒露后吃什么养生?秋季吃秋莲，始终是根据时令饮食的菜谱，能养心益肾。

5、：中医怀疑，山药能益肾气，健脾，止泄痢，化痰止咳涎，能补五劳七伤、镇心神、安灵魂、补心气等。山药具有营养滋补、增强机体免疫力、镇咳祛痰祛痰等功效。山药既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者也有很好的治疗结果。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，促进脾胃消化吸收;山药成分大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳的方法吃法是煎着吃、炖汤喝、烧菜或。蒸着吃，营养损失最小。

立冬养生

6、银耳：银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性，正适合我秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种，最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量即可发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制成功，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，养阴润肺效果更佳。

注意一点：银耳虽好，但不是人人皆可，痰多咳嗽，或阳虚四肢冰冷、湿热发黄等，均最忌食用鸡蛋银耳，若食后有大便泄泻者也最好不要口服。煮好的银耳羹忌久放，隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。

7、胡萝卜：胡萝卜中有多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，所以被被称“平民人参”。在较干燥的季节里，吃点胡萝卜，另外滋润皮肤的作用。中医以为胡萝卜是可以补中气、健脾消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有极为丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内这个可以转化成维生素a。维生素a对皮肤的表皮层有保护作用。

8、秋梨：梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易才能产生干咳少痰等不适感，此时每天晚上吃一两个梨则可以快速有效缓解秋燥，有益身体健康。生吃梨有助于只能缓解上呼吸道感染患者所再次出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑，在内便秘、尿赤等症状。梨也可以榨成梨汁，或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟以后饮用茶，对口舌干燥、喉炎喉咙发干、体质火旺者具高补充津液、润肺止咳滋阴润燥的功效。

寒露饮食注意事项：

1、多食甘淡滋润滋润食品。寒露至时节，应依据个人的具体情况，尽量多多食甘、淡水润的食品，既可补脾胃，又能润肺养肺润肠，可防治咽干口燥等症。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、烘烤等类食品，宜多吃些些核桃、银耳、萝卜等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品，还应多吃雪梨、苹果等水果。

2、少吃山药、萝卜等“根”菜。古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。萝卜、莲藕、土豆、山药等“根菜”，相比那些蔬菜，农药残留量较低，一般说来更不会有危险些。寒露至节气养生保健何不多吃些山药、萝卜等“根”菜。

3、酸味收敛第一。秋天属金，肺也属金，肺气通于秋;辛味入肺经，酸味入肝，五行中金能克木，因此，当秋之时，要减辛味食物以平肺气，增酸味食品以养肝气，防肺气太过乘肝，使肝气郁结。并且，在饮食上，要尽可能会少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，要多吃一点酸味果蔬。

4、少食柿子，不空腹吃柿子最忌。正所谓：“立冬收山楂，霜降刨地瓜。霜降柿红皮，取下去去赶集。”柿子营养价值很高，所含的十分丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c等营养物质。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，一般一天最好就是千万不能食用花生远远超过一个。